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食堂外包协作方式,有甚么优势?

食堂外包是现在很多单位都在采用的一种经营方式,将食堂外包给专业的餐饮公司打理,可以帮助企业有效的控制成本。不过大家了解过食堂外包的合作方式有哪些吗?交给餐饮公司的具体优势。今天小编详细介绍下&ldqu

食堂外包是如今很多单位都在采取的一种运营方式,将食堂外包给专业的餐饮公司打理,可以协助企业无效的控制本钱。不外大家理解过食堂外包的协作方式有哪些吗?交给餐饮公司的详细优势。明天小编详细引见下“食堂外包协作方式,有甚么优势?”

食堂外包

1、食堂外包协作方式

⑴半托承包方式

贵公司:提供现有的场地(含操作间、仓库等)、住宿、厨房装备、设备、餐具、 厨具、水电、燃料或依据厂方实践状况另定。

餐饮公司:担任提供人工、清洁费、消耗、维修、工伤保险、福利、休息维护用品等费用。

担任推销及烹饪和办理,依据贵公司口味要求装备厨师,提供优良饮食效劳。

可先垫付伙食费用,就餐人员凭饭卡就餐,实行先消费,后付款的灵敏方式,每个月按实发饭卡数及面额结账一次。

⑵全托承包方式

贵公司:提供现有的场地(含操作间、仓库等)、住宿或依据厂方实践状况另定,自定职工必然伙食规范。

餐饮公司:担任投资斥方装备,合同期按投资金额多少来拟定(最少为三年),如合同期满不再续约,厨具可按年折旧由厂方适价收买或转让下一家运营者。担任预支伙食费用,推销原料,加工制造,保证按质按时提供优良饮食效劳。担任人工、清洁费、水电、燃料、消耗运输办理等相干费用。提供就餐饭卡(含IC卡),就餐人员凭饭卡就餐,按月消费金额,每个月结账一次。

⑶养分餐配送方式

贵公司:提供就餐场所、提供人数,商定养分餐规范。

餐饮公司:在该区域地方厨房内加工制造养分餐,运输配送到客户任务地,一切费用由我公司担任,每个月结算餐费。

⑷拜托加工方式

贵公司:提供场地、装备、燃料、水电和推销原资料。

餐饮公司:担任委派人员停止烹饪、厨房办理、厨房立体规划、供餐方式优选、餐费公道布置、人员配置、厨师互换运用、食堂主管培训。每个月收取办理、人工费。

⑸参谋辅导方式

贵公司:领取必然数额的辅导费。

餐饮公司:派专业人员到贵公司停止技术、古代厨房办理停止辅导,称心度问卷调查,饭菜价钱评价,按ISO   规范测评操作标准,“8S”活动状况评价。

⑹自在选择方式

贵公司:提供场地、水电、现有厨房装备(宜在500人以上客户)

餐饮公司:实行酒店式、美食城运营,就餐人员凭现金或餐劵消费,自在选择,丰俭由人。

A、中式套餐类:每餐没有30个种类荤素菜式,自在挑选

B、面点类:拉面、刀削面、凉面、水饺等种类。

⑺原资料配送方式

贵公司:方案逐日需求量,本人定制菜单。

餐饮公司:担任配送粮油、肉类、配料、蔬菜等,每个月结账一次。

⑻厨房设计装修承包方式

贵公司:提供场地、方案就餐人数和根本功用。

餐饮公司:担任厨房优化设计、装修和厨房装备消费、装置的全套式效劳,竣工验收后结算。

食堂外包

2、食堂外包的优势

⑴ 厨房任务人员的工资、奖金、劳保福利,一切待遇有托管方承当可节省本钱

⑵片区一致推销数量大,一致的物流配送货源,推销于产地和厂家,包管价廉物美。

⑶ 专业养分搭配,菜式、风味多元化。活期厨师调动包管口味多样化。

⑷拜托专业的公司采取专业的一致办理和资源整合。我们次要从增加糜费,一致推销带来的差价和进步人员应用率中盈利。

⑸严厉履行国度《食品卫生法》,普遍地改集各分部的各种信息,及时做出改良方案。

⑹事后垫资,活期结算,放慢公司资金周转率。

以上就是关于“食堂外包协作方式,有甚么优势?”详细引见,假如您还有其他成绩,可以随时征询我们。


服务简介 / Introduction

腾辉膳食营养配餐

服务优势:

公司实力雄厚,硬件设施齐全,所有生产加工点均配有先进的厨具设备。

配送需求:

专为机构、团队、公司、企事业单位及各类会议提供科学营养配餐,以及为客户提供年终、节假日、厂庆生日聚会等大型团体的围餐服务。

配送模式:自营配送模式

配送优势:营养、健康、卫生、送餐及时、配送服务一流

消费形式及价格标准:按实际消费人数及客单价进行结算

合作案例:

广州亦兴宏业科技有限公司、北京海达远大建筑工业有限公司、忠锐斯凯孚轴承(宁波)有限公司、沈阳海盛达包装有限公司、青岛西格智能包装机械有限公司

服务流程
  • 意向咨询

    01意向咨询

  • 实地考察

    02实地考察

  • 免费试菜

    03免费试菜

  • 签订合约

    04签订合约

  • 厨房装修设计

    05厨房装修设计

  • 后厨团队分配

    06后厨团队分配

  • 正式运营托管

    07正式运营托管

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