腾辉膳食饭堂承包网为您展示本公司所有业务!
您的位置: 首页 > 行业资讯

精密化食堂办理如何去做?

随着时代的发展,我们的社会在不断的进步,市场上有很多的食堂承包公司,其中上海中膳食品科技有限公司就是其中的一家。但是食堂管理是非常重要的。那么精细化食堂管理如何去做?下面上海中膳食品科技有限公司为您详

随着时期的开展,我们的社会在不时的提高,市场上有很多的食堂承包公司,其中上海中膳食品科技无限公司就是其中的一家。但是食堂办理是十分重要的。那末精密化食堂办理如何去做?上面上海中膳食品科技无限公司为您详细解答!

食堂管理

精密化办理的中心就是一个“细”字,它的特点就是重细节、重详细、重进程、重落实、重质量、重效果,在每个细节上锦上添花。精密化食堂办理更是如此。

⑴严把食质量量关,确保饮食平安卫生。 运作进程中,要把食品平安作为第一责任,从原资料的推销、保管、加工、食品留样、剩餐寄存、设备消毒,到员工安康反省、安康证操持,都能做到层层把关,全程监视,确保食品平安任务万无一失。在食品原料方面,树立了食品平安责任制,依照《食品卫生“五四”制》要求,严把推销关、验收贮存关、加工关,对蔬菜、肉、禽、鱼、水果在洗净的根底上,停止再次消毒和农药残留的降解,确保用餐安康、平安,同时,树立了食品留验、消毒制度,包管了食品监视不留死角,经过严厉的管控,没有产生任何食品平安成绩,职工遍及反应良好。

食堂管理

⑵严把本钱控制关,根绝糜费成绩产生。 食堂办理是一项复杂的零碎性工程,只要控制好本钱,增加了损失糜费,食堂餐品的质量才干不时提升。为此,要从运作开端就不时强化员工的节约节俭认识,从细节抓起,重视抓好消费进程中每一个环节的规范化作业,严控原资料和易耗品等物质糜费、损失,无效下降了能耗本钱,同时,要对每天的就餐人员停止迷信测算,根本做到了既能满足就餐职工饭菜量足,又能控制因人员少酿成的饭菜剩余过量引发的没必要要糜费。经过完善制度、严厉核算,增强监视,无效地控制了推销本钱,完成了保证效益最大化。

⑶严厉经费核算关,包管了财务办理正轨。 在办理中,一直增强财务核算,做到了日清月结,账目清楚。

以上就是“精密化食堂办理如何去做”的引见,假如您还有其他成绩,可以随时征询我们。


服务简介 / Introduction

腾辉膳食营养配餐

服务优势:

公司实力雄厚,硬件设施齐全,所有生产加工点均配有先进的厨具设备。

配送需求:

专为机构、团队、公司、企事业单位及各类会议提供科学营养配餐,以及为客户提供年终、节假日、厂庆生日聚会等大型团体的围餐服务。

配送模式:自营配送模式

配送优势:营养、健康、卫生、送餐及时、配送服务一流

消费形式及价格标准:按实际消费人数及客单价进行结算

合作案例:

广州亦兴宏业科技有限公司、北京海达远大建筑工业有限公司、忠锐斯凯孚轴承(宁波)有限公司、沈阳海盛达包装有限公司、青岛西格智能包装机械有限公司

服务流程
  • 意向咨询

    01意向咨询

  • 实地考察

    02实地考察

  • 免费试菜

    03免费试菜

  • 签订合约

    04签订合约

  • 厨房装修设计

    05厨房装修设计

  • 后厨团队分配

    06后厨团队分配

  • 正式运营托管

    07正式运营托管

联系腾辉食堂承包

广东东莞腾辉有限公司  服务热线:0731-2233-1507
手机:173-5273-3863   联系人:唐女士 (联系我时,请说在网上看到的
手机:173-5273-3863   QQ:57887864   邮箱:57887864@qq.com
地址:广东省东莞市桥头镇桥头桥东路南四街7号2栋102室

联系我们

地址:广东佛山市禅城区季华西路168号
联系电话:17352733863
57887864@qq.com

腾辉食堂承包简介

腾辉食堂承包致力于打造优质、安全、快捷、服务为主的以客户为中心的饭堂承包公司,我们的食堂承包团队以完善的售前售后服务方针赢得了广大客户的信赖与支持,主要核心服务有食堂承包、企业低价不重复的员工餐、饭堂外包服务为主,本公司的开拓创新宗旨为您提供更灵活更优惠的合同,相信腾辉食堂承包的服务是您员工更好的后勤港湾!

Copyright 2012-2021 食堂承包网是您身边的后厨保障专家 All Rights Reserved