腾辉膳食饭堂承包网为您展示本公司所有业务!
您的位置: 首页 > 行业资讯

停工后,食堂怎样办理才让人吃得安心?已答复

1.疫情防控期间,单位食堂环节如何防范?(1)保持环境清洁。学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集体用餐单位食堂内的公共接触物品(如水龙头、门把手,台面等)要及时清洗和消毒。可用浓度为500mg/L的

  1.疫情防控时期,单位食堂环节如何防备?

  ⑴坚持环境清洁。学校、托幼机构、养老机构、修建工地等个人用餐单位食堂内的公共接触物品(如水龙头、门把手,台面等)要及时清洗和消毒。可用浓度为500mg/L的含氯消毒剂弄湿抹布后擦拭,这类消毒方式也顺应于居家环境物体外表的消毒。

复工后,食堂怎么管理才让人吃得安心?已回答

  ⑵坚持食堂内空气流通,常常开窗透风换气。

  ⑶坚持食品加工操作间清洁枯燥,及时清算厨余渣滓。

  2.疫情时期单位食堂任务人员如何防备?

  ⑴增强对食堂任务人员的安康监测,若呈现新型冠状病毒感染的肺炎可疑症状(发热、咳嗽、咽痛、胸闷、呼吸困难等呼吸道症状和乏力、恶心呕吐、腹泻、头痛、结膜炎、轻度四肢或腰背部肌肉酸痛等)要及时隔离就诊,不要带病下班。

  ⑵勤洗手。最好运用洗手液(肥皂)用活动水充沛洗手,任务时期也可以使用免洗消毒液消辣手。

  ⑶任务人员任务时期做好团体防护。除穿着必要的任务服(帽)外,要带好防护口罩。

  3.单位食堂(家庭)食材推销和贮存应留意甚么?

  ⑴要到正轨的菜市场、超市等推销食材并做好团体防护。不购置、不食用野生植物等“野味”,不自行宰杀活畜禽,不烹饪来源不明的畜禽肉及其制品。

  ⑵不囤积食品。易腐朽的果蔬应现吃现买。为了增加外出,可适当储藏耐贮存的冷冻肉类制品、根茎类蔬菜等。

  ⑶依照各种食材适合的保管条件储存,不吃超越保质期的食品。

  ⑷食材选择留意荤素搭配、粗细搭配,蛋奶吞并,多吃新颖水果蔬菜,平衡养分有助于提升免疫力和抵抗力,增加根底疾病。

  4.食材加工烹饪进程中应留意甚么?

  ⑴肉蛋禽和水产品等食品需完全煮熟,剩菜剩饭再次食用前要完全加热,疫情时期尽可能不制造凉拌菜。

  ⑵做好的食品尽快食用,若不克不及及时食用,熟食在室温下寄存工夫不超越2小时,并坚持其中心温度保持在70摄氏度。

  ⑶加工进程中应运用两套刀具、砧板、盛放容器等生熟分开,防止穿插净化。

  ⑷勤洗手。烹饪前、烹饪进程中接触不洁物品及便后、烹饪完后等均要用活动水、洗手液(肥皂)充沛洗手。

  5.餐饮具如何消毒?

  餐具消毒最无效、最平安的办法是热力消毒,首选将餐具洗净后,置于沸水中煮沸15⑶0分钟消毒;或将餐具清洗洁净后于热蒸汽产生器中蒸15⑶0分钟;也可用适合于餐具消毒的化学消毒剂按产品阐明书停止。

  6.疫情时期去单位食堂如何平安就餐?

  ⑴在疫情时期,建议不集中到单位食堂内就餐。若必需就餐,可采取轮番或分散方式就餐。为了增加在集中场所的驻留工夫,鼓舞打包带回到各自办公地点(或住地)独自就餐。

  ⑵假如去食堂就餐,要确保本身安康,没有呈现新型冠状病毒感染的肺炎可疑症状,并正确佩戴好口罩,就餐前再摘下。

  ⑶食堂内就餐时,人与人之间要坚持必然间隔,防止飞沫传达。

  ⑷就餐前要洗手!洗手!洗手!

  ⑸就餐时,少交换,专心吃饭。

  ⑹错时就餐。

  7.去食堂吃饭需求丈量体温吗?

  假如是单位外部食堂,且就餐人员在进入任务区前已停止了安康体温监测,去食堂吃饭就不需求丈量体温。假如食堂对外营业,依据新型冠状病毒的传达特点,为防止聚集性传达,包管全部就餐人员的安康,外来就餐者进入餐厅前则需求丈量体温。

  8.新型冠状病毒感染的肺炎盛行时,我们怎样吃才好?

  公道膳食,可以依据团体特点,饮食要荤素搭配,谷豆混吃,蛋奶吞并,果蔬充足,少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品,少吃高盐和油炸食品。充足饮水,增进机体的推陈出新,加强机体的免疫力和抵抗力,增加根底疾病。


服务简介 / Introduction

腾辉膳食营养配餐

服务优势:

公司实力雄厚,硬件设施齐全,所有生产加工点均配有先进的厨具设备。

配送需求:

专为机构、团队、公司、企事业单位及各类会议提供科学营养配餐,以及为客户提供年终、节假日、厂庆生日聚会等大型团体的围餐服务。

配送模式:自营配送模式

配送优势:营养、健康、卫生、送餐及时、配送服务一流

消费形式及价格标准:按实际消费人数及客单价进行结算

合作案例:

广州亦兴宏业科技有限公司、北京海达远大建筑工业有限公司、忠锐斯凯孚轴承(宁波)有限公司、沈阳海盛达包装有限公司、青岛西格智能包装机械有限公司

服务流程
  • 意向咨询

    01意向咨询

  • 实地考察

    02实地考察

  • 免费试菜

    03免费试菜

  • 签订合约

    04签订合约

  • 厨房装修设计

    05厨房装修设计

  • 后厨团队分配

    06后厨团队分配

  • 正式运营托管

    07正式运营托管

联系腾辉食堂承包

广东东莞腾辉有限公司  服务热线:0731-2233-1507
手机:173-5273-3863   联系人:唐女士 (联系我时,请说在网上看到的
手机:173-5273-3863   QQ:57887864   邮箱:57887864@qq.com
地址:广东省东莞市桥头镇桥头桥东路南四街7号2栋102室

联系我们

地址:广东佛山市禅城区季华西路168号
联系电话:17352733863
57887864@qq.com

腾辉食堂承包简介

腾辉食堂承包致力于打造优质、安全、快捷、服务为主的以客户为中心的饭堂承包公司,我们的食堂承包团队以完善的售前售后服务方针赢得了广大客户的信赖与支持,主要核心服务有食堂承包、企业低价不重复的员工餐、饭堂外包服务为主,本公司的开拓创新宗旨为您提供更灵活更优惠的合同,相信腾辉食堂承包的服务是您员工更好的后勤港湾!

Copyright 2012-2021 食堂承包网是您身边的后厨保障专家 All Rights Reserved