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为了以舌尖进出世博会,明天全市餐饮业举行了一场大型的比赛

在炉子前,厨师们忙着洗、切、配、炒、炒、煮。在圆桌旁,穿着旗袍的女服务员用手指飞过来,把普通的布折成花或鸟。也有糕点厨师忙着做下午茶菜。中式点心,如糕点、小饺子、小笼等,一般放在中国的小古董架

     在炉子前,厨师们忙着洗、切、配、炒、炒、煮。在圆桌旁,穿着旗袍的女效劳员用手指飞过去,把普通的布折成花或鸟。也有糕点厨师忙着做下午茶菜。中式点心,如糕点、小饺子、小笼等,普通放在中国的小古董架上,有青花瓷或紫砂茶具,和蛋糕、马卡龙等西式茶具,普通有骨瓷、锡等茶具……这是上海餐饮效劳技艺大赛的现场。明天在中国职业学校。
    
     在世博会23天倒计时,以世博会为主题,打造一流企业的上海餐饮效劳技艺大赛,已举行了中国商务套餐、西式商务套餐、中式面条(上海特点小吃)、集团餐、时髦餐等6项团体和集团比赛。昂茶餐厅效劳(商务主题宴会),聚集了上海各大城市,烹饪名厨餐饮企业,共有62家餐饮企业和100多家来自本市的竞争对手参与了竞赛。22位著名的中国烹饪巨匠和专业竞赛裁判组成裁判小组,共同举行美食盛宴嘉年华。
    
     本次竞赛由上海市商务委员会、上海市饮食业协会、黑暗乳业无限公司主办,参展企业包罗知名品牌餐饮企业、连锁企业、中国老字号、早饭项目、集团餐、快餐、清真食品等餐饮业态。参与者来自兴华楼团体新雅南酒店、新雅粤语餐厅、小绍兴、东湖团体东郊酒店、东湖花园酒店、兴国酒店、虹桥迎宾酒店、瑞金洲际、豫园商城、上海老酒店、绿波走廊、著名星级花园酒店、虹桥锦江、新晋江、锦江以林东、海伦大酒店、王宝河、上海大酒店、静安洲际、上海大酒店、早饭工程企业十分丰厚、繁华、红瑞星、伊斯兰餐饮业叶莉夏利、西方航空美新、路捷实业、珍贵餐饮业、常州丽华等。
    
     其中,部份企业已入驻国度会展中心商业广场,部份企业已入驻展馆个人用餐外卖单位和展馆个人用餐配送单位……比赛获奖作品估计将在将海外外宾客视为世博会时期上海餐饮业的名片,并在协会其他成员中推行获奖作品,使世博会时期来上海的海外外宾客可以品味到新的菜肴和新的产品,留下难忘的印象。上海市饮食业协会有关人士对记者说,世博会的开幕式到此完毕。
    
     据市商务委出口展览会餐饮保证任务组有关担任人引见,本届展览会餐饮保证任务停顿顺利,经评选和评审,13个出口展览会展馆和树立了13个出口博览馆的个人用餐配送单位,发布了博览辐射区和市级特点餐饮企业名录。辐射区和城市级的44家诚信度高、食品平安性好、市场知名度高的餐厅被列入市级特点餐厅《黑色餐厅名录》,为确保餐饮平安,本次世博会的餐饮保证提出了两重供给和可追溯性。STEM,即餐饮企业所用的食品原料由引荐的主副食品供给商和企业自选的特点食品供给商两重供给,食品原料的两重供给到达100%可追溯性;树立直达物流总仓库体系,一切食品进入中心区展馆的原资料集中寄存在直达仓库,采取平安反省行进、集中反省、全程押运、绿色通道、集中配送等办法,确保出口展览会时期的食品供给和平安。
服务简介 / Introduction

腾辉膳食营养配餐

服务优势:

公司实力雄厚,硬件设施齐全,所有生产加工点均配有先进的厨具设备。

配送需求:

专为机构、团队、公司、企事业单位及各类会议提供科学营养配餐,以及为客户提供年终、节假日、厂庆生日聚会等大型团体的围餐服务。

配送模式:自营配送模式

配送优势:营养、健康、卫生、送餐及时、配送服务一流

消费形式及价格标准:按实际消费人数及客单价进行结算

合作案例:

广州亦兴宏业科技有限公司、北京海达远大建筑工业有限公司、忠锐斯凯孚轴承(宁波)有限公司、沈阳海盛达包装有限公司、青岛西格智能包装机械有限公司

服务流程
  • 意向咨询

    01意向咨询

  • 实地考察

    02实地考察

  • 免费试菜

    03免费试菜

  • 签订合约

    04签订合约

  • 厨房装修设计

    05厨房装修设计

  • 后厨团队分配

    06后厨团队分配

  • 正式运营托管

    07正式运营托管

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