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记者体验世博会食品物流仓储形式冷链汽车配送组餐

原名:一切为了提供,吃得好,吃得好-10天倒计时!记者在世博会上体验了餐饮物流总仓储模式的运作 提供、吃好、吃好是世博会餐饮保障的要求,世博会期间餐饮物流采用集中

     原名:一切为了提供,吃得好,吃得好⑽天倒计时!记者在世博会上体验了餐饮物流总仓储形式的运作
    
     提供、吃好、吃好是世博会餐饮保证的要求,世博会时期餐饮物流采取集中办理、集中配送、一致调度的总仓库形式,为提供餐饮保证效劳。即原资料、半成品、地方厨房加工产品由餐饮企业提早送至总库,再由总库配送至图书馆餐饮企业,那末,总库形式如何运作呢在世博会倒计时10天之际,休息日报记者代表团停止了实地调查。
    
     餐饮直达物流仓库位于间隔国度会展中心7千米处,承当黑暗乳业公司全资子公司柳县物流的餐饮物流配送义务,经严厉评审,经商务委员会同意引荐。被第三方专家认可,成为本届世博会独一的餐饮供给保证物流配送企业。
    
     换牌后,记者进入总仓库区,在6号楼设立了指导重生物流配送指挥所,是物流配送的大脑中心。一切重要的数据和信息都集中在这里,也是全部餐饮物流配送的出发点。
    
     在总部的角落里,有一个大屏幕显示,显示了展览会食品供给物流定单的汇总数据。上半部份显示当天义务的信息,包罗商店数量、供给商、逐日定单、总吨数和补货定单。前半部份是一个条形图,直不雅地显示了一周内展会的逐日定单,和室温下冷冻、冷冻和冷藏食品的吨位。
    
     那末,供给商是不是可以随时将食品和原资料送到仓库不是这样的。依照顺序,送货必需提早一天预订。在送货前一天,餐饮企业必需先向仓库下定单。定单信息包罗产品称号、数量、供给商称号等。同时,他们应当预定到仓库,提供车辆和司机等相干信息。物流信息数据组担任人王志银告知记者。
    
     记者看到总部有两个窗口,一个是开单窗口,另外一个是开单窗口,送货车按规则工夫抵达仓库后,供给商或司机首先要做的就是把各种单据拿到开单窗口下定单,然后再到GEt.核对无误后,在开单窗口贴上特殊的入库单和可追溯的二维码标签,操持完这些手续后,方可卸货入库。
    
     世博会餐饮直达物流总库分为室温、冷藏、冷冻三类,结算手续完成后,依据食品和原资料的不异性质,将送货车辆入库,记者视察到了卸货进程。供给商的现场仓储。
    
     这是一家著名快餐公司的供给商。担任送货的振振振先生说,公司位于嘉定区,多年来不断是供给商,冷链车运输的部份食品和原资料贮存在冷藏库,其他的贮存在冷藏库。首先,需求贮存的食品和原资料d.冷藏库中,记者看到,在卸货和仓储进程中,市场主管和现场任务的新颖物流员工共同组成验收小组,逐一停止验收,验收合格后,在外包装上贴上可追溯的二维码,无漏项。发现N。
服务简介 / Introduction

腾辉膳食营养配餐

服务优势:

公司实力雄厚,硬件设施齐全,所有生产加工点均配有先进的厨具设备。

配送需求:

专为机构、团队、公司、企事业单位及各类会议提供科学营养配餐,以及为客户提供年终、节假日、厂庆生日聚会等大型团体的围餐服务。

配送模式:自营配送模式

配送优势:营养、健康、卫生、送餐及时、配送服务一流

消费形式及价格标准:按实际消费人数及客单价进行结算

合作案例:

广州亦兴宏业科技有限公司、北京海达远大建筑工业有限公司、忠锐斯凯孚轴承(宁波)有限公司、沈阳海盛达包装有限公司、青岛西格智能包装机械有限公司

服务流程
  • 意向咨询

    01意向咨询

  • 实地考察

    02实地考察

  • 免费试菜

    03免费试菜

  • 签订合约

    04签订合约

  • 厨房装修设计

    05厨房装修设计

  • 后厨团队分配

    06后厨团队分配

  • 正式运营托管

    07正式运营托管

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