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懒人版葱油鸡腿,做法复杂,鲜嫩多汁超下饭的做法

懒人版葱油鸡腿,做法复杂,鲜嫩多汁超下饭的做法,懒人版葱油鸡腿,做法复杂,鲜嫩多汁超下饭怎样做请看懒人版葱油鸡腿,做法复杂,鲜嫩多汁超下饭的做法步骤图:⑴翅根冻结后用刀剁成小块。 ⑵放适当面粉抓洗鸡腿块,多搓几遍,洗去血水。 ⑶再用清水多冲洗几遍,直到水变明澈。 4...
鸡腿做过好几种口味了,这道懒人版的葱油鸡腿,做法更简单,但味道也是想当赞,鲜嫩多汁很下饭。
1.

翅根解冻后用刀剁成小块。

2.

放适量面粉抓洗鸡腿块,多搓几遍,洗去血水。

3.

再用清水多冲洗几遍,直到水变清澈。

4.

放盐 料酒 生抽 老抽 蚝油 白糖 胡椒粉,抓拌均匀,腌制20分钟左右。

5.

从切断,姜切片。

6.

锅中放油,倒入葱姜炸制。

7.

炸至葱姜完全没有水分,干焦后捞出。

8.

连着腌料汁一起将鸡腿块倒入锅中翻炒。

9.

炒至鸡腿变色后倒入适量清水,喜欢土豆的放点土豆,不喜可以不放,觉得颜色淡的可以在放点老抽增色,水开后盖盖转中小火炖25-30分钟左右。

10.

最后大火收汁撒葱花就可以出锅了。

11.

闻着就特别的香。

12.

鸡腿儿很嫩,也很入味儿,味道特别好。

懒人版葱油鸡腿,做法简单,鲜嫩多汁超下饭成品图

懒人版葱油鸡腿,做法简单,鲜嫩多汁超下饭成品图
懒人版葱油鸡腿,做法简单,鲜嫩多汁超下饭成品图
懒人版葱油鸡腿,做法简单,鲜嫩多汁超下饭成品图
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烹饪技巧

鸡腿洗(搓洗和后期淘洗)的时候多点耐心;鸡腿剁小块更入味;腌料大多带咸味,根据鸡腿数量酌情增减腌料,以免导致过咸;后期加的清水也可以换成啤酒。

服务简介 / Introduction

腾辉膳食营养配餐

服务优势:

公司实力雄厚,硬件设施齐全,所有生产加工点均配有先进的厨具设备。

配送需求:

专为机构、团队、公司、企事业单位及各类会议提供科学营养配餐,以及为客户提供年终、节假日、厂庆生日聚会等大型团体的围餐服务。

配送模式:自营配送模式

配送优势:营养、健康、卫生、送餐及时、配送服务一流

消费形式及价格标准:按实际消费人数及客单价进行结算

合作案例:

广州亦兴宏业科技有限公司、北京海达远大建筑工业有限公司、忠锐斯凯孚轴承(宁波)有限公司、沈阳海盛达包装有限公司、青岛西格智能包装机械有限公司

服务流程
  • 意向咨询

    01意向咨询

  • 实地考察

    02实地考察

  • 免费试菜

    03免费试菜

  • 签订合约

    04签订合约

  • 厨房装修设计

    05厨房装修设计

  • 后厨团队分配

    06后厨团队分配

  • 正式运营托管

    07正式运营托管

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