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蒸苦瓜的做法

蒸苦瓜的做法,蒸苦瓜怎样做请看蒸苦瓜的做法步骤图:⑴苦瓜两根,我们在洗苦瓜的时分记得用刷子刷,不然缝隙里会有尘土冲不掉。把苦瓜对半切开,刮去外面的瓤和白色的薄膜后再切成...
推荐一种苦瓜的吃法。苦瓜在烹饪的时候不要过久地加工,长时间加工会损失掉苦瓜的营养,苦瓜生吃都是可以的。今天我推荐的这个方法是蒸苦瓜,晚餐的时候我经常这样做,大多数时候吃这一盘蒸苦瓜就不用吃别的什么了,既补充了身体的所需的能量,又能消暑瘦身。
1.

苦瓜两根,我们在洗苦瓜的时候记得用刷子刷,不然缝隙里会有尘土冲不掉。把苦瓜对半切开,刮去里面的瓤和白色的薄膜后再切成条。然后再淋点水上去,不要多,让苦瓜条湿润一点就行

2.

放入玉米粉和粘米粉,粘米粉就是大米粉,如果没有可以用白面粉代替

3.

把面粉等和苦瓜抓匀,让每一条苦瓜上都沾满面粉

4.

蒸锅烧开水,把裹好面粉的苦瓜条放入蒸锅,大火蒸8分钟

5.

我用剁碎的大蒜瓣加上酱油1勺,醋4勺,糖2勺,盐1小勺,油炸辣椒粉1勺,熟芝麻1勺,拌匀成汁。这个汁随便调,自己喜欢就行

6.

蒸好的苦瓜取出来,浇上料汁拌匀就可以吃,或者夹起来蘸料汁吃都行

蒸苦瓜成品图

蒸苦瓜成品图
蒸苦瓜成品图
蒸苦瓜成品图
蒸苦瓜成品图

烹饪技巧

粘米粉就是大米粉磨成的粉,超市里都有现成的售卖,有特殊的米香,用粘米粉搭配,蒸出来的苦瓜条有香气,如果没有粘米粉,可以用面粉代替、
苦瓜的量和面粉等的量自己掌握一下,要让每一条的苦瓜上都沾满面粉,这样吃起来比较香。
所调的料汁可以根据自己喜欢的口味随便调,我今天也是顺手调了蒜味的,晚上吃,也不拍有味重。

服务简介 / Introduction

腾辉膳食营养配餐

服务优势:

公司实力雄厚,硬件设施齐全,所有生产加工点均配有先进的厨具设备。

配送需求:

专为机构、团队、公司、企事业单位及各类会议提供科学营养配餐,以及为客户提供年终、节假日、厂庆生日聚会等大型团体的围餐服务。

配送模式:自营配送模式

配送优势:营养、健康、卫生、送餐及时、配送服务一流

消费形式及价格标准:按实际消费人数及客单价进行结算

合作案例:

广州亦兴宏业科技有限公司、北京海达远大建筑工业有限公司、忠锐斯凯孚轴承(宁波)有限公司、沈阳海盛达包装有限公司、青岛西格智能包装机械有限公司

服务流程
  • 意向咨询

    01意向咨询

  • 实地考察

    02实地考察

  • 免费试菜

    03免费试菜

  • 签订合约

    04签订合约

  • 厨房装修设计

    05厨房装修设计

  • 后厨团队分配

    06后厨团队分配

  • 正式运营托管

    07正式运营托管

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