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浓浓西南味的酸菜炖大骨的做法

浓浓西南味的酸菜炖大骨的做法 - 家常浓浓西南味的酸菜炖大骨的做法十分复杂易学。假如浓浓西南味的酸菜炖大骨怎样做好吃,浓浓西南味的酸菜炖大骨的家常做法如何做不断困扰着你,美食杰提供的图文浓浓西南味的酸菜炖大骨的家常做法大全,用最短的工夫让你学会浓浓西南味的酸菜炖大骨的做法
东北人有多少不爱酸菜的?
反正我是超级爱,
酸菜血肠,酸菜大骨,烤酸菜~
怎么吃都好吃!
酸香可口,超解腻,超下饭!
在这道菜里,没有什么调料,
就连排骨都是配角,
只有酸菜才是我们的最爱!
1.

大骨头放在清水中浸泡半小时左右,冲掉血水后放入锅中焯水

2.

加一点料酒和姜片去腥,将血沫撇干净后,将大骨取出来

3.

血沫去除干净的大骨,放入微压锅或者高压锅中压熟,如果不急的朋友可以用铁锅炖,别有风味

4.

将袋装酸菜或者自家酸菜清洗几遍,挤干水分再洗下一遍,洗掉不好的酸味。

5.

担心味道不够纯净的话,可以烧开水烫一下,可以有效的去掉大部分的酸

6.

压好的骨头和汤倒出一部分在铁锅中,加入处理好的酸菜,炖煮20分钟左右

7.

加一点盐调味,有的喜欢加一点葱花点缀,或者香叶八角等调味,我比较喜欢酸菜单纯的味道

浓浓东北味的酸菜炖大骨成品图

浓浓东北味的酸菜炖大骨成品图
浓浓东北味的酸菜炖大骨成品图
浓浓东北味的酸菜炖大骨成品图
服务简介 / Introduction

腾辉膳食营养配餐

服务优势:

公司实力雄厚,硬件设施齐全,所有生产加工点均配有先进的厨具设备。

配送需求:

专为机构、团队、公司、企事业单位及各类会议提供科学营养配餐,以及为客户提供年终、节假日、厂庆生日聚会等大型团体的围餐服务。

配送模式:自营配送模式

配送优势:营养、健康、卫生、送餐及时、配送服务一流

消费形式及价格标准:按实际消费人数及客单价进行结算

合作案例:

广州亦兴宏业科技有限公司、北京海达远大建筑工业有限公司、忠锐斯凯孚轴承(宁波)有限公司、沈阳海盛达包装有限公司、青岛西格智能包装机械有限公司

服务流程
  • 意向咨询

    01意向咨询

  • 实地考察

    02实地考察

  • 免费试菜

    03免费试菜

  • 签订合约

    04签订合约

  • 厨房装修设计

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  • 后厨团队分配

    06后厨团队分配

  • 正式运营托管

    07正式运营托管

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