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茶油焖鸡的做法

茶油焖鸡【孔教师教做菜】的做法,茶油焖鸡【孔教师教做菜】怎样做请看茶油焖鸡【孔教师教做菜】的做法步骤图:⑴将小米辣切圈、青椒切块、葱花切段、姜切片,蒜瓣切片待用。 ⑵鸡一只2斤摆布大小,切块备用。锅中适当水,参加料酒...
鸡肉是我们生活中最常见的肉类之一,它富含维生素C、维生素E等,蛋白质的含量也比较高,中医学认为鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。寒冷的日子,炖上一锅浓浓的鸡汤,养生又美味!



除了日常吃的鸡汤,我们也可以换一种鸡肉的做法,做一道茶油焖鸡,同样养生又美味。这道菜的做法跟材料都很简单,不用水也能做出来。而且制作出来后它的香味很浓,味道也很棒,最重要的是砂锅有很好的保温功能,在冬天吃这道菜,再也不用担心菜容易凉了。
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将小米辣切圈、青椒切块、葱花切段、姜切片,蒜瓣切片待用。

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鸡一只2斤左右大小,切块备用。锅中适量水,加入料酒将鸡块焯水。

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捞出鸡块,冲洗掉浮沫。

4.


砂锅中倒入金龙鱼山茶油30毫升。(金龙鱼温暖助农山茶油采撷南方山区优质茶籽,天然珍贵,由内而外滋养身心。对口扶贫油茶种植林,建档立卡贫困户参与原料种植生产加工,爱心传递。营养丰富,单不饱和脂肪酸高达79.5%以上,且含有茶多酚等活性营养物质,享有“东方橄榄油”的美誉。油体色泽澄清透亮,烟点高,烹饪少油烟,适合中式高温烹饪,可用于蒸、炒、煎、炸、煲、拌。适合爱美人士和高品质生活追求者,也适合全家老少共同享用。)

5.



放入葱姜蒜爆香。

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倒入鸡块,调入60毫升酱油。

7.



用筷子搅拌均匀,将鸡块均匀裹上酱油色。(煲鸡时不用再加水了,因为再煲的过程中鸡会出很多油。)

8.


先开大火煲,烧开后转中小火慢慢煲。

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中途要多翻动几下以免糊锅,煲40分钟左右就可以,最后撒上青红椒焖30秒即可。

10.



鸡肉已经很烂了哦。熬出的汤汁也很鲜美,你可以浇在米饭上特别的香。

茶油焖鸡【孔老师教做菜】成品图

茶油焖鸡【孔老师教做菜】成品图
茶油焖鸡【孔老师教做菜】成品图
服务简介 / Introduction

腾辉膳食营养配餐

服务优势:

公司实力雄厚,硬件设施齐全,所有生产加工点均配有先进的厨具设备。

配送需求:

专为机构、团队、公司、企事业单位及各类会议提供科学营养配餐,以及为客户提供年终、节假日、厂庆生日聚会等大型团体的围餐服务。

配送模式:自营配送模式

配送优势:营养、健康、卫生、送餐及时、配送服务一流

消费形式及价格标准:按实际消费人数及客单价进行结算

合作案例:

广州亦兴宏业科技有限公司、北京海达远大建筑工业有限公司、忠锐斯凯孚轴承(宁波)有限公司、沈阳海盛达包装有限公司、青岛西格智能包装机械有限公司

服务流程
  • 意向咨询

    01意向咨询

  • 实地考察

    02实地考察

  • 免费试菜

    03免费试菜

  • 签订合约

    04签订合约

  • 厨房装修设计

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