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山药鸡肉丸子的做法

山药鸡肉丸子的做法 - 家常山药鸡肉丸子的做法十分复杂易学。假如山药鸡肉丸子怎样做好吃,山药鸡肉丸子的家常做法如何做不断困扰着你,美食杰提供的图文山药鸡肉丸子的家常做法大全,用最短的工夫让你学会山药鸡肉丸子的做法
山药+胡萝卜+香菇+鸡肉,做成丸子,既有肉类的营养,也健康美味!荤素搭配,超喜欢吃!
做法简单,可以多做一点密封冷冻起来!
用料: 鸡胸肉50克 山药20克 胡萝卜20克 香菇2朵 淀粉15克 适量:料酒、盐、蚝油、五香粉、酱油。
1.

香菇用水泡发

2.

胡萝卜、山药去皮切块、香菇切条

3.

鸡肉切块。

4.

厨师机装上绞肉配件

5.

鸡肉放配件盘的孔中

6.

开机转1档,将肉打成泥

7.

胡萝卜、山药、香菇同样打成泥。

8.

鸡肉泥、蔬菜泥放碗中,+淀粉

9.

+料酒、盐

10.

+蚝油、五香粉、酱油。

11.

用筷子顺时针搅拌上劲(让馅料变粘稠成型)。

12.

手沾少许温水,把馅料放在手心、握拳,从虎口处挤出小丸子

13.

放入抹了层油的盘子上

14.

水烧开,放盘子中火蒸15分钟。

山药鸡肉丸子成品图

山药鸡肉丸子成品图
山药鸡肉丸子成品图

烹饪技巧

1、处理山药时,戴手套比较好;
2、厨师机静音版,用绞肉配件绞的肉又快又好!只需开机,省心省力省事!

服务简介 / Introduction

腾辉膳食营养配餐

服务优势:

公司实力雄厚,硬件设施齐全,所有生产加工点均配有先进的厨具设备。

配送需求:

专为机构、团队、公司、企事业单位及各类会议提供科学营养配餐,以及为客户提供年终、节假日、厂庆生日聚会等大型团体的围餐服务。

配送模式:自营配送模式

配送优势:营养、健康、卫生、送餐及时、配送服务一流

消费形式及价格标准:按实际消费人数及客单价进行结算

合作案例:

广州亦兴宏业科技有限公司、北京海达远大建筑工业有限公司、忠锐斯凯孚轴承(宁波)有限公司、沈阳海盛达包装有限公司、青岛西格智能包装机械有限公司

服务流程
  • 意向咨询

    01意向咨询

  • 实地考察

    02实地考察

  • 免费试菜

    03免费试菜

  • 签订合约

    04签订合约

  • 厨房装修设计

    05厨房装修设计

  • 后厨团队分配

    06后厨团队分配

  • 正式运营托管

    07正式运营托管

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