腾辉膳食饭堂承包网为您展示本公司所有业务!
您的位置: 首页 > 食谱资讯

香嫩炒猪肝的做法

香嫩炒猪肝的做法,香嫩炒猪肝怎样做请看香嫩炒猪肝的做法步骤图:⑴猪肝洗净,去筋,烧一锅热水。 ⑵大葱段、姜片、料酒、猪肝一同放入锅中,大火烧开。 ⑶焯出血沫子,断生便可。 4...
营养又美味的香嫩炒猪肝,下饭菜哦。
仔细看步骤哦,教你如何去腥味儿。
1.

猪肝洗净,去筋,烧一锅热水。

2.

大葱段、姜片、料酒、猪肝一起放入锅中,大火烧开。

3.

焯出血沫子,断生即可。

4.

把焯过的猪肝捞出,用筷子戳一下,中间软软的,有血水流出的话,尽量挤出。

5.

洋葱碎、姜碎、小葱碎放入粉中,备用。

6.

猪肝晾凉,切片,用水冲洗一下,加五香粉、香油、料酒、白 胡椒粉、盐。

7.

拌匀,盖上保鲜膜腌制30-60分钟。

8.

洋葱切丝备用。

9.

小米椒、大葱、姜丝、蒜,备用。

10.

水淀粉备用。

11.

热锅冷油,放几颗花椒、干辣椒爆香。

12.

加入步骤9中的小料炒香。

13.

倒入猪肝爆炒。

14.

倒入洋葱丝翻炒。

15.

淋少许老抽、水淀粉,撒少许鸡精翻炒。

16.

最后倒入小葱翻炒,出锅。

香嫩炒猪肝成品图

香嫩炒猪肝成品图
香嫩炒猪肝成品图
香嫩炒猪肝成品图
香嫩炒猪肝成品图

烹饪技巧

1、 步骤1-7都是去腥味的,非常重要哦,决定了猪肝好不好吃。
2、 这款猪肝是微辣,喜欢辣一眯的可以加料,口味会上升一个层次哦。

服务简介 / Introduction

腾辉膳食营养配餐

服务优势:

公司实力雄厚,硬件设施齐全,所有生产加工点均配有先进的厨具设备。

配送需求:

专为机构、团队、公司、企事业单位及各类会议提供科学营养配餐,以及为客户提供年终、节假日、厂庆生日聚会等大型团体的围餐服务。

配送模式:自营配送模式

配送优势:营养、健康、卫生、送餐及时、配送服务一流

消费形式及价格标准:按实际消费人数及客单价进行结算

合作案例:

广州亦兴宏业科技有限公司、北京海达远大建筑工业有限公司、忠锐斯凯孚轴承(宁波)有限公司、沈阳海盛达包装有限公司、青岛西格智能包装机械有限公司

服务流程
  • 意向咨询

    01意向咨询

  • 实地考察

    02实地考察

  • 免费试菜

    03免费试菜

  • 签订合约

    04签订合约

  • 厨房装修设计

    05厨房装修设计

  • 后厨团队分配

    06后厨团队分配

  • 正式运营托管

    07正式运营托管

联系腾辉食堂承包

广东东莞腾辉有限公司  服务热线:0731-2233-1507
手机:173-5273-3863   联系人:唐女士 (联系我时,请说在网上看到的
手机:173-5273-3863   QQ:57887864   邮箱:57887864@qq.com
地址:广东省东莞市桥头镇桥头桥东路南四街7号2栋102室

联系我们

地址:广东佛山市禅城区季华西路168号
联系电话:17352733863
57887864@qq.com

腾辉食堂承包简介

腾辉食堂承包致力于打造优质、安全、快捷、服务为主的以客户为中心的饭堂承包公司,我们的食堂承包团队以完善的售前售后服务方针赢得了广大客户的信赖与支持,主要核心服务有食堂承包、企业低价不重复的员工餐、饭堂外包服务为主,本公司的开拓创新宗旨为您提供更灵活更优惠的合同,相信腾辉食堂承包的服务是您员工更好的后勤港湾!

Copyright 2012-2021 食堂承包网是您身边的后厨保障专家 All Rights Reserved