选择正轨的餐饮公司食堂承包需留意甚么?

选择正轨的上海食堂承包：首先应具有餐饮行业合法的相干证件,如营业执照、税务注销证、组织机构代码证、食品卫生平安答应证等.在包管相干手续完备的条件下。那末选择正轨的餐饮公司承包食堂需留意甚么?上面上海中膳为您详细解答！

食堂承包的留意事项：

⑴对厂方职工，餐饮外包公司必需要做到效劳热忱周到，不得有任何的懒惰和应付了事。

⑵具有大型的食品配送中心、物流运输、粮油库、副食库等也是正轨的餐饮公司可以便利加工原料的及时配送，也能节俭餐饮公司的运营本钱。

⑶需理解餐饮外包公司是不是具有成型、平稳和品种完全的物流中心，由于餐饮行业投入本钱较高，因而对餐饮行业而言运营进程中需包管利润最大化，因此具有必然范围的大型物流中心是包管食堂饭菜质量的重要条件。

⑷正轨餐饮公司员工必需持团体安康证上岗，不然平安卫生没法包管。

⑸食品平安方面：要确认餐饮公司能否收买新颖的蔬菜水果、能否坚持推销平安冷鲜肉，同时餐饮公司应有长时间定点协作的大型蔬菜基地及豢养基地。

⑹应在厂方食堂内树立职工意见反应箱，以便广阔职工能在就餐后及时给出饭菜口感的公道建议及就餐进程中存在的需整改的成绩。

⑺餐饮公司必需严厉服从相干合同商定，在包管饭菜质量和卫生环境的根底上，要做到不一味寻求利润，并且由始至终的坚持膳食可口及菜品的新颖。

⑻环境方面应有严厉的清洁处置准绳,如后厨及用餐区墙壁空中、渣滓桶、一切餐具、原料加工区及存储库房等都必需做到清洁卫生、摆放规整。

⑼食用油平安方面应反省供货商是不是具有ＱＳ国度食品认证、食用油生产执照及其他各类相干证件。

以上就是选择正轨的餐饮公司承包食堂的留意事项，假如您还有其他成绩，欢送到上海中膳食品科技无限公司征询。