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食堂托管|精致的美食送给精致的你,已引荐

辣味芝麻骨材料:排骨400克,干椒段15克,熟芝麻适量,蛋黄1/2个。调料:蒜末、姜末、鸡精、白糖、沙姜粉、酱油、米醋、淀粉。香油、植物油适量。做法:1.排骨洗净,剁成块,加入酱油、鸡精、沙姜粉、蛋黄

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  辣味芝麻骨

  资料:排骨400克,干椒段15克,熟芝麻适当,蛋黄1/2个。

  调料:蒜末、姜末、鸡精、白糖、沙姜粉、酱油、米醋、淀粉。香油、植物油适当。

  做法:

  1.排骨洗净,剁成块,参加酱油、鸡精、沙姜粉、蛋黄、淀粉腌渍,再用热油炸至金黄,捞出。

  2.锅中加油烧热,爆香姜、蒜及辣椒,再参加米醋、白糖、酱油略炒,然后放入排骨炒匀,淋入香油,撒上芝麻即成

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  肉末蒸豆腐

  资料:豆腐1块、猪肉末100克、豆瓣酱1勺、葱2棵、生抽2汤勺、淀粉少量、盐适当、黑木耳20克

  做法

  ⑴猪肉剁碎,豆腐切大小厚度平均的块,摆在盘中摆成美观的外型

  ⑵肉末加少量淀粉、料酒几滴、生抽搅拌腌渍几分钟

  ⑶炒锅烧热,倒入油烧至六成热后放入肉末翻炒,参加豆瓣酱和蒜泥、辣椒翻炒调味

  ⑷参加少量盐翻炒半分钟,留意豆瓣酱自身就有咸味,不宜多放盐

  ⑸将炒好的肉末倒入盘中,撒少量葱花和黑木耳,上锅蒸7分钟便可关火

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  青丝小海鲜

  资料:西兰花根300克,兰花蚌肉15克,柠檬片1片。盐、芝麻油各5克,味精3克,白醋20克,糖水(白糖、水各10克),芥末油2克。

  做法:

  ⑴将西兰花根去皮,切成火柴棍粗、5厘米长的细丝,放入沸水中焯30秒,取出后放入冰水中浸凉。

  ⑵将兰花蚌肉放于沸水中煮熟,|水手美食|取出后冲凉,切成1.5厘米宽的条,放入盛有西兰花根的冰水中,放入柠檬片,泡10分钟后取出西兰花根和兰花蚌肉,参加全部调料拌匀便可

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  红烧鳗鱼羹

  资料:炸好的红烧鳗鱼400g,白菜1/2颗,香菇4朵,虾米20g,蒜末10g,姜片1片,香菜少量,柴鱼高汤700cc,太白粉适当,糖1大匙,酱油1大匙,乌醋2大匙,盐1小匙,胡椒粉适当

  做法

  1香菇泡软切丝。白菜用手剥成块状备用。

  2热油锅依序爆香姜片、蒜末、香菇、虾米,炒至香味出来。

  3参加白菜拌炒,参加柴鱼高汤(或清水),水滚后焖煮约10分钟。将红烧鳗鱼放入,参加调味料,太白粉加水勾芡。起锅时洒上些许香菜、胡椒粉便可。


服务简介 / Introduction

腾辉膳食营养配餐

服务优势:

公司实力雄厚,硬件设施齐全,所有生产加工点均配有先进的厨具设备。

配送需求:

专为机构、团队、公司、企事业单位及各类会议提供科学营养配餐,以及为客户提供年终、节假日、厂庆生日聚会等大型团体的围餐服务。

配送模式:自营配送模式

配送优势:营养、健康、卫生、送餐及时、配送服务一流

消费形式及价格标准:按实际消费人数及客单价进行结算

合作案例:

广州亦兴宏业科技有限公司、北京海达远大建筑工业有限公司、忠锐斯凯孚轴承(宁波)有限公司、沈阳海盛达包装有限公司、青岛西格智能包装机械有限公司

服务流程
  • 意向咨询

    01意向咨询

  • 实地考察

    02实地考察

  • 免费试菜

    03免费试菜

  • 签订合约

    04签订合约

  • 厨房装修设计

    05厨房装修设计

  • 后厨团队分配

    06后厨团队分配

  • 正式运营托管

    07正式运营托管

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