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上海食堂承包-肉丸猪肝粥的做法

早餐美味小吃-猪肝粥配肉丸肉丸猪肝粥的生产实践材料150克猪肉、80克猪肝、1汤匙太白粉、4碗白粥、适量姜柳、适量葱、适量盐、适量白胡椒、1茶匙酱油、1汤匙姜糊、1茶匙白粉、白胡椒。实践1。在培根里加

  早饭美味小吃-猪肝粥配肉丸

  肉丸猪肝粥的消费理论

  资料

  150克猪肉、80克猪肝、1汤勺太白粉、4碗白粥、适当姜柳、适当葱、适当盐、适当白胡椒、1茶匙酱油、1汤勺姜糊、1茶匙白粉、白胡椒。

  理论

  1。在培根里参加猪肉丝,以相反的标的目的搅拌,直到黏糊糊。

  2。把步骤1做成10克摆布的小肉丸。

  三。用死水冲洗猪肝,然后浸泡在冷水中。待水混浊后,用清水替代,再浸泡至水混浊,将猪肝切成片,与太白粉混合。

  4。在沸水中煮第2步,然后取出。

  5。将步骤3放入沸水中,文火煮15秒钟,然后取出。

  6。粥煮沸后,参加第4步的小肉丸和第5步的猪肝煮沸,参加盐和白胡椒调味,撒上姜和葱。

 


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