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拓展长虹智能厨房零碎新范畴,打造舌尖个人用餐

作为餐饮业的最后一片蓝海,团购餐自然显示出其未来充满希望和无限可能,但说到团购餐的现状,并不奇怪,由于缺乏用户的反馈渠道,就餐者的需求不够准确;食品的购买是由前消费者来判断的。厨师经验丰富,导

     作为餐饮业的最初一片蓝海,团购餐自然显示出其将来充溢希望和无穷能够,但说到团购餐的现状,其实不奇异,由于缺少用户的反应渠道,就餐者的需求不敷精确;食品的购置是由前消费者来判别的。厨师经历丰厚,致使少量的团餐糜费;休息力本钱高,容易使团餐企业在运营进程中无视食品平安的办理。随着消费程度的疾速进步,消费者对团餐的安康、养分价值、特性化和多样化的需求也有了很大的进步。也显示出爆炸性的增长。
    
     为了坚持团体餐饮业的蓬勃开展,要求团体餐饮企业不但要确保食品平安,还要在食品搭配、热量、烹饪办法、菜单轮换、后续效劳等方面满足更加迫切的需求。同时,还需求控制风险,下降运营本钱。
    
     针对餐饮业的现状,中国度电企业长虹以大胆创新的目光开辟了一个新的范畴,充沛发扬了本身的数据操作才能、软件才能和制造才能,构建了世界上第一个衔接主、主、终真个智能厨房零碎。Tiary工业公司。长虹软件效劳中心总经理刘东表示,长虹智能厨房零碎已完全改动,引见了传统的烹饪工艺。
    
     从食品原料回忆来看,蔬菜清洗车间是全部智能厨房零碎的关键。它衔接种植业、供给链、厨房机器人等。集物流配送中心为一体,完成食品原料、运输容器、包装袋的规范化,高度自动化的蔬菜清洗车间,增加人的参与,尽量防止二次净化,进一步保证食品平安,目前,长虹已建成了一流的清洁蔬菜厂。在绵阳等地腾跃,自动化水平超越70%,让消费者担心,同时在食品原料的选择上进步效力表示。
    
     其次,从用户反应机制的角度来看,智能食谱的树立自然是必不成少的,长虹厨房机器人的中心是预设食谱的预备。为了给用户提供愈加美味、波动、丰厚的菜谱,长虹成立了菜谱研发团队,首先开发了盛行的规范化川菜菜谱。该团队由著名的烹饪巨匠和零碎工程师组成,目前,长虹配方研发团队已规范化了65道菜、455种规格,如:背锅肉、宫保鸡、鱼香肉丝、麻婆豆腐等,随着配方研发的深化,不但使餐饮产品失掉了普遍的利用。既便利快捷,又有更丰厚的菜肴可供选择,完成了消费者的安康、养分价值、特性化、多样化的群体用餐需求。
    
     厨房机器人担任从自动上料、自动炒菜到自动清洗的最初一道菜的烹饪。五台装备只需一人操作,省时省力,长虹智能厨房机器人技术无限公司总经理潘晓勇表示,长虹厨房机器人采取电磁加热零碎,可准确控制温度在0⑶00摄氏度之间。在冷却条件下,锅壁的温度可以在10秒内降低到80摄氏度。对川菜的特点炒菜,炒菜的温度可以恒定在200摄氏度以上,用智能炒菜机器人来炒菜,面对少量的食品也能够使其平均加热,以消弭半熟。经过油烟自动清洗零碎,可使炒菜的温度坚持在200摄氏度以上。完成了水渣别离、水油别离和水蒸气别离,使后厨房一直洁净整洁。
服务简介 / Introduction

腾辉膳食营养配餐

服务优势:

公司实力雄厚,硬件设施齐全,所有生产加工点均配有先进的厨具设备。

配送需求:

专为机构、团队、公司、企事业单位及各类会议提供科学营养配餐,以及为客户提供年终、节假日、厂庆生日聚会等大型团体的围餐服务。

配送模式:自营配送模式

配送优势:营养、健康、卫生、送餐及时、配送服务一流

消费形式及价格标准:按实际消费人数及客单价进行结算

合作案例:

广州亦兴宏业科技有限公司、北京海达远大建筑工业有限公司、忠锐斯凯孚轴承(宁波)有限公司、沈阳海盛达包装有限公司、青岛西格智能包装机械有限公司

服务流程
  • 意向咨询

    01意向咨询

  • 实地考察

    02实地考察

  • 免费试菜

    03免费试菜

  • 签订合约

    04签订合约

  • 厨房装修设计

    05厨房装修设计

  • 后厨团队分配

    06后厨团队分配

  • 正式运营托管

    07正式运营托管

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广东东莞腾辉有限公司  服务热线:0731-2233-1507
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