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今年春节，住在北京市朝阳区的王先生去超市买鱼、蔬菜和其他一年一度的商品，当他看到挂在肉桂尾部的可追溯性代码时，他拿出手机扫描了一下。在手机页面上，肉桂的产地、捕捞日期和经销商的信息迅速出现，他
商务部近日发布音讯称，元旦晚饭、团聚晚饭、亲朋好友宴会已成为往年春节餐饮市场的主力军，食质量量整体上是平安的，现实上，在完成人的餐桌平安的面前，是一套从产品到产品的食品平安追溯体系。运到最初一桌的护送。其中，科技的运用做出了很大的奉献。 经过三年的建立，湖北省武汉市农产质量量平安追溯体系于2018年启动。可追溯零碎中包罗肉、水产品、蔬菜等300多家农业企业和监测站，值得留意的是，科技要素在这一进程中发扬侧重要作用。 据理解，在农产品的现场办理中，政府干涉了近程监控，如蔬菜专业协作检测室的任务人员对卷心菜、黄瓜、花椰菜等蔬菜停止农药残留检测时，图象会传送到武侯县。n零碎指挥中心实时，如呈现操作不标准、进程不正确等成绩，指挥中心将第一工夫做出判别，指点纠正。 依据武汉市农业委员会相干担任人的说法，应用该可追溯性办理平台，将合格农产品列入武汉市农产质量量平安可追溯性代码。可追溯性代码只能批量生成一次，这是独一的，消费者运用手机扫描二维码。产品的消费厂家、提取工夫、检验合格者等信息了如指掌，下一步武汉将逐渐将鲜奶、禽蛋产品、办理环节的农业投入等归入可追溯范围，直至全市鲜活农产品全部掩盖。 在北京，人们还可使用各种工具查询肉类追溯信息，如微信大众号、追溯查询机、城市追溯平台网站等，目前北京有1900个和2600个猪肉蔬菜追溯流通节点。 广东省广州市的许多农业市场都运用可追溯电子秤，当商品在电子秤上称重时，除显示分量和价钱外，显示屏还打印出一张二维码的小票，经过扫描二维码，消费者可以追溯到产品的产地、来源和消费日期。货物的 肉类流通溯源零碎的建立，开拓了肉类从田间到餐桌的溯源链，有益于包管肉类流通供给的平安性，令人们更容易消费。商务部发言人表示，58家大中小型企业中国的ＩＴＥＳ树立了肉类食品流通的可追溯体系，触及8.6万个企业和52.4万个商家，触及猪、牛、羊、鸡、500多种蔬菜和部份水果、水产品。 |
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