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顺心团饮食停止烹饪技艺评价,各店均顺利完成自我评价

顺鑫团饮食秉承正宗川菜调料和川菜厨师的真实理念,于2018年7月20日至9月26日进行了为期两个月的烹饪技能评估,为全面测试分公司厨房各岗位的技能水平和实际操作能力,营造出一种多人互动的氛围。

     顺鑫团饮食秉持正宗川菜调料和川菜厨师的真实理念,于2018年7月20日至9月26日停止了为期两个月的烹饪技艺评价,为片面测试分公司厨房各岗位的技艺程度和实践操作才能,营建出一种多人互动的气氛。经过交换和学习,进一步进步了厨房员工的专业技艺,为公司选择厨师岗位专家,设立岗位标兵奠定了根底。截至2018年8月17日,顺利完成了为期半个月的顺心团餐厅烹饪技艺的自我评价。
    
     在评价开端时,在对各门店停止自我评价的根底上,对各大门店的大锅菜、小锅菜、白箱厨师和补充岗位停止了自我评价。前期约请公司相干办理团队对厨师的技艺停止评价。同时,公司将约请一些专业厨师组成评价小组,对厨师的技艺停止现场评价,顺鑫团饮食十分注重这项自我评价任务,特别强调从各个环节增强自我评价环节。虽然这一阶段是每一个人的自我评价阶段,属于外部熟习、预热和学习周期,但这类自我评价的目的是理解和反应厨师的真实技艺,要求一切厨师都展现他们的真实才能,而不是为了评价而评价,而是为了评价评价:为了确保自我评价的完成,我们要务虚任务,勇于打破,稳步稳步推动。
    
     在本次自评任务的实行进程中,各大店面都把本人的全部精神和热忱投入到了烹饪技艺的自评任务中。在自评中,厨师从原资料的加工和预备,到西餐的烹饪,再到前期上菜的各个环节的有序停止,厨师的工资标准化。我重视烹饪的各个方面,在烹饪中要力图锦上添花,在评价本人的真实程度时,为了展现出最好的烹饪技能和食品。烹饪后,我们交流并讨论了成品菜肴。各大商店也与您在集团中分享自评菜肴。
    
     自我评价任务充沛调动了顺心团厨师的积极性,为顺心团将来的技艺评价任务打下了根底。公司指导也对自我评价做了充沛的评价,一定了任务的无效性。顺信团食品是以正宗的四川食品调味品和真实的食品不雅念为根底的。川菜大厨。我们一直深信真实的川菜大厨在川菜中起着决议性的作用。我们一直坚持培训和进步川菜厨师的综合技艺和实力。在顺新团食品开展的路途上,我们将坚持不懈地持续培训真实的川菜大厨,不时改良,展开厨房评价。
    
     顺心团饮食坚持将最地道的川菜推行到个人饮食范畴的使命。在开展路途上,坚持实际联络实践,打破传统,积极创新,求真务虚,探究规律,不时构成新的经历,不时加深新的看法,不时首创新的事业,总结经历,乘势而上,不时增强员工队伍建立。技艺,坚持不懈深化烹饪技艺评价,以培育川菜巨匠为己任,将真实的川菜美食推行到个人饮食范畴。
服务简介 / Introduction

腾辉膳食营养配餐

服务优势:

公司实力雄厚,硬件设施齐全,所有生产加工点均配有先进的厨具设备。

配送需求:

专为机构、团队、公司、企事业单位及各类会议提供科学营养配餐,以及为客户提供年终、节假日、厂庆生日聚会等大型团体的围餐服务。

配送模式:自营配送模式

配送优势:营养、健康、卫生、送餐及时、配送服务一流

消费形式及价格标准:按实际消费人数及客单价进行结算

合作案例:

广州亦兴宏业科技有限公司、北京海达远大建筑工业有限公司、忠锐斯凯孚轴承(宁波)有限公司、沈阳海盛达包装有限公司、青岛西格智能包装机械有限公司

服务流程
  • 意向咨询

    01意向咨询

  • 实地考察

    02实地考察

  • 免费试菜

    03免费试菜

  • 签订合约

    04签订合约

  • 厨房装修设计

    05厨房装修设计

  • 后厨团队分配

    06后厨团队分配

  • 正式运营托管

    07正式运营托管

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