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一肉两菜一汤一饭只卖5元——十年来，杭州翠园街翠园四区老年食堂提供的午餐套餐从未被高估过。 菜品每天都不一样，半月一轮，味道清淡，熟透了，今天中午是胡萝卜炒胡茬、
菜品每天都不一样，半月一轮，滋味平淡，熟透了，明天半夜是胡萝卜炒胡茬、狮子头、青菜和番茄蛋汤。8月1日，在承受www.thepaper.cn的采访时，老板胡有庆说，60岁以上的白叟在用餐后可以享用到5元一套的套餐。社区，社区之外的老年人和其他客户10元。 为了提供一个温馨的就餐环境，食堂将设置10:30至11:30作为老年人的专属用餐工夫，谢绝其别人，并开放其他工夫。胡有庆说，大约30名老年人每天半夜来吃饭。 胡有庆，一个50多岁的杭州人，十年前与餐厅签署了合同，并设置了一个比原资料本钱略高5元的套餐。 如今必然是赔本了，有些白叟给我降价了，就算再加价一块，我也谢绝了。胡有庆说，来吃饭的白叟都是常客。他们像家人一样，常常议论本人的家事和过来的事情，在过来的十年里，他目击了许多白叟逝世。他深感年老时对金钱有激烈的愿望。渐渐地，他觉得生命是长久的。他不想太在乎赚钱，就用它吧。 胡有庆说，他接收前在食堂换了四个老板。他们已任务了几个月了。他以为赚更少的钱不会换手。我有更好的心态。我赚的钱少一点也不重要。一方面，开一家效劳老年人的商店，另外一方面，它便利社区居民吃饭，社区也协助我下降本钱。电、水、气按民价计算，租金低于市场价。 据他引见，目前食堂次要靠丑化环境、开发新菜品来吸引年老人吃饭。特别是在早晨，赚来的钱部份补助白叟的午饭，部份用于店内开支，其他的则用于他们本人的生活。 |
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