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2016年国度队餐技艺大赛在北京开幕,宏扬工匠肉体

9月19日,2016年国家队餐技比赛在北京正式开幕,北京赛区比赛也正式启动,比赛由中国烹饪协会主办,北京中兴天经济文化发展中心主办。 中国烹饪协会有关官员表示,此

     9月19日,2016年国度队餐技竞赛在北京正式开幕,北京赛区竞赛也正式启动,竞赛由中国烹饪协会主办,北京中兴天经济文明开展中心主办。
    
     中国烹饪协会有关官员表示,此次竞赛的目的是贯彻商务部《关于增进餐饮业转型开展的指点意见》,效劳于团购市场特性化、优良的消费需求,增进年烹饪技艺的交换。团体化餐饮业,进步团体化餐饮的食品平安和专业效劳程度,放慢团体化餐饮企业的品牌建立和产品创新,片面审视和展现团体化餐饮企业在中国的效劳才能,增进团体化餐饮企业的调和开展。中国团体餐饮业。
    
     据理解,本次竞赛分两个阶段停止,第一阶段有六个分赛区,第二阶段依据分赛区的成果选出三支参赛队伍参与12月在北京举行的决赛,本次竞赛是一次团队赛,分为五项:热碟快餐、冷盘、餐厅效劳和养分餐。
    
     第一,为了突出其普及性和适用性,参赛作品所运用的资料应严厉遵守不运用三个准绳,即便用珍稀、高级的鸟巢、鲍鱼、鱼翅等原资料,运用国度法则维护的动植物,背反规则运用添加剂。规章制度。
    
     2。为了节俭和增加糜费,一切资料不得糜费。每一个入口的分量应一致设置为20人。
    
     第三,第一阶段竞赛的评委从国度裁判员资历库当选拔,为了更好地表现公道、公正、公然的准绳,竞赛裁判采取现场评分的情势。
    
     四是为更好地宣扬和举行首届国度队餐技竞赛,会议事务组在各分赛区的国度机关、企事业单位、高校、中小学、幼儿园等单位食堂组织食品平安办理人员专项培训班。
    
     依据中国烹饪协会往年发布的《2015年团餐50强企业剖析报告》,最近几年来,我国团餐行业开展迅速,占餐饮行业的30%,开展趋向良好,将来市场潜力宏大,明天,当国度倡导工匠肉体、组织国度队餐技艺比赛,将在标准化、创新化、出色化、与时俱进中发扬主导作用。(张静)
    
    
服务简介 / Introduction

腾辉膳食营养配餐

服务优势:

公司实力雄厚,硬件设施齐全,所有生产加工点均配有先进的厨具设备。

配送需求:

专为机构、团队、公司、企事业单位及各类会议提供科学营养配餐,以及为客户提供年终、节假日、厂庆生日聚会等大型团体的围餐服务。

配送模式:自营配送模式

配送优势:营养、健康、卫生、送餐及时、配送服务一流

消费形式及价格标准:按实际消费人数及客单价进行结算

合作案例:

广州亦兴宏业科技有限公司、北京海达远大建筑工业有限公司、忠锐斯凯孚轴承(宁波)有限公司、沈阳海盛达包装有限公司、青岛西格智能包装机械有限公司

服务流程
  • 意向咨询

    01意向咨询

  • 实地考察

    02实地考察

  • 免费试菜

    03免费试菜

  • 签订合约

    04签订合约

  • 厨房装修设计

    05厨房装修设计

  • 后厨团队分配

    06后厨团队分配

  • 正式运营托管

    07正式运营托管

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