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近日，潍坊民居发来便条说，单位经常组织活动，在会上点的集体餐特别难吃，而且经常吃不卫生的东西，苏先生想知道国内是否有集体餐的相关标准。 记者采访了解到，近几年来，
记者采访理解到，近几年来，便宜、实惠的团购餐饮业迅速衰亡。但是，由于门坎较低，企业范围不同，好坏不一致，全部行业开展很标准，但2013年7月1日发布了《团体餐饮办理效劳标准》，这是我国第一个团体餐饮办理效劳规范，据报导，该规范是由青岛健力源餐饮办理无限公司起草，对团体餐的加工、贮存、销售和分销作了详细规则。 在食品平安方面，本规则要求个人用餐冷冻贮存时，原资料、半成品、成品应严厉分开寄存，个人用餐供销容器外表应标明加工单位、消费日期和工夫、保质期，必要时还应注明。保管条件和食用办法。运输个人用餐的容器和车辆应装备食品加热和冷藏装备，并应在每次交付行进行清洁和消毒。不合适分发易蜕变的食品，如海鲜、冷盘（包罗冷肉）。食品应具有完工和耗费之间的工夫距离（超越两小时）应在高于60℃或低于10℃的温度下贮存。 作为规范制定企业，青岛建利源公司担任人建议，在与团体餐饮供给商树立合同关系之前，对新方案停止评价和确认，并对项目的卫生条件、食品贮存、餐饮资质、配送队伍等停止反省。对团体餐点供给商的加工场所，并规则背约行动。 有三种方式传递便条：拨打96706；将内容和团体联络信息发送至qlzhitiao@163.com；将信息发送至齐鲁晚报官方周末周末周末周末周末音讯（qliuyizzhoumo）：我要传递便条+姓名+联络信息+纸质内容（股息、绿色、蓝色哦）。假如您付出足够的努力依据你的成绩，你可以失掉100元奖金。如今，选择一种你习气的方式，并经过论文一同赚取奖金，过上美妙的生活！第二章 本稿件所含文字、图片和音频材料的版权属于《齐鲁晚报》。任何媒体、网站或团体不得私自复制。背反本手稿的，依法追查刑事责任。 免责声明本文仅代表作者本人的观念，与和讯有关。和讯网站的声明和观念是中立的，其实不对内容的精确性、牢靠性或完全性提供任何昭示或暗示的包管。读者对其援用承当全部责任。仅限恩斯。 |
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