一天之内,中国第九大烹饪系食堂的菜单上就有数百名新成员。11月12日,在上海大学宝山校区举行了一场创新性的美食竞赛。东华大学食堂借鉴菊花鱼的经验,推出了一种美味的菊花鸡。也引起了现场的热烈讨论 来自上海37所大学的100多名厨师在几个小时的竞争中轮番消费111道菜。 竞赛以家禽菜肴和各种小吃为特点,如上海师范大学主厨孙荣根以豆腐和鹅肝为原料,辅以松仁和香菜,当场制造了一碗白鹅肝颗粒。 冬季你吃甚么俗语说:冬季要化装,春季要打老虎;冰冷的冬季,除保暖外,适当的补充和公道的饮食尤其重要。只要进步身体本质和加强抵抗力,我们才干真正平安地渡过冬季。 寒夏季节是新颖莲藕上市的时节,夏季天气枯燥,多吃一些莲藕,可以起到滋阴清热、滋养枯燥止渴、安神的作用。 新颖莲藕不但含有少量的碳水化合物,并且富含蛋白质、维生素和矿物资。它也富含膳食纤维。它对医治便秘和增进无害物资的排放十分有用。 最好吃法:七孔莲藕淀粉含量高,水份少,糯而不脆,合适喝汤;九孔莲藕水份含量高,脆而嫩,多汁,冷或炒是最适合的。 梨之所以被称为自然矿泉水,是由于它新颖多汁,含有85%的水,酸甜可口,富含维生素和钙、磷、铁、碘等。自古以来,它被以为是最重要的水果之一。夏季空气枯燥,水份少,假如你能坚持每天吃必然量的梨,就可以减缓枯燥,生滋润肺。 食用生梨能分明减缓上呼吸道感染患者的咽喉枯燥、瘙痒、疼痛、声响愚钝、便秘等症状;食用或蒸梨,如冰糖蒸梨,能滋阴、润肺、止咳化痰,有预防和医治作用。痛风、风湿病和关节炎,同时,它对医治肺发热、咳嗽等效果更佳。 西医以为,花生生性安然平静,味甘,进入脾肺经络,能唤醒脾胃,润肺化痰,滋补调气,清喉止咳,次要医治养分不良,少食少弱,干咳少痰,咯血少,少呼吸。TS和干大便。 新颖的花生最好煮熟,和贝壳一同吃。熟花生不但易于消化吸收,并且能充沛应用花生壳和内红衣的医疗保健功用,花生红衣能按捺纤维蛋白溶解,增进血小板再生,医治血小板增加症,预防疾病,花生壳能下降血压,调理胆固醇。 |