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一天之内，中国第九大烹饪系食堂的菜单上就有数百名新成员。11月12日，在上海大学宝山校区举行了一场创新性的美食竞赛。东华大学食堂借鉴菊花鱼的经验，推出了一种美味的菊花鸡。也引起了现场的热烈讨论
来自上海37所大学的100多名厨师在几个小时的竞争中轮番消费111道菜。 竞赛以家禽菜肴和各种小吃为特点，如上海师范大学主厨孙荣根以豆腐和鹅肝为原料，辅以松仁和香菜，当场制造了一碗白鹅肝颗粒。 冬季你吃甚么俗语说：冬季要化装，春季要打老虎；冰冷的冬季，除保暖外，适当的补充和公道的饮食尤其重要。只要进步身体本质和加强抵抗力，我们才干真正平安地渡过冬季。 寒夏季节是新颖莲藕上市的时节，夏季天气枯燥，多吃一些莲藕，可以起到滋阴清热、滋养枯燥止渴、安神的作用。 新颖莲藕不但含有少量的碳水化合物，并且富含蛋白质、维生素和矿物资。它也富含膳食纤维。它对医治便秘和增进无害物资的排放十分有用。 最好吃法：七孔莲藕淀粉含量高，水份少，糯而不脆，合适喝汤；九孔莲藕水份含量高，脆而嫩，多汁，冷或炒是最适合的。 梨之所以被称为自然矿泉水，是由于它新颖多汁，含有85%的水，酸甜可口，富含维生素和钙、磷、铁、碘等。自古以来，它被以为是最重要的水果之一。夏季空气枯燥，水份少，假如你能坚持每天吃必然量的梨，就可以减缓枯燥，生滋润肺。 食用生梨能分明减缓上呼吸道感染患者的咽喉枯燥、瘙痒、疼痛、声响愚钝、便秘等症状；食用或蒸梨，如冰糖蒸梨，能滋阴、润肺、止咳化痰，有预防和医治作用。痛风、风湿病和关节炎，同时，它对医治肺发热、咳嗽等效果更佳。 西医以为，花生生性安然平静，味甘，进入脾肺经络，能唤醒脾胃，润肺化痰，滋补调气，清喉止咳，次要医治养分不良，少食少弱，干咳少痰，咯血少，少呼吸。ＴＳ和干大便。 新颖的花生最好煮熟，和贝壳一同吃。熟花生不但易于消化吸收，并且能充沛应用花生壳和内红衣的医疗保健功用，花生红衣能按捺纤维蛋白溶解，增进血小板再生，医治血小板增加症，预防疾病，花生壳能下降血压，调理胆固醇。 |
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