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贝纳餐饮推翻传统的供给侧形式,完成一站式的采取、供给、销售效劳

蔬菜种植监测,中央厨房生产加工,统一配送到餐饮店,最终无公害绿色蔬菜,直接从外地为公众提供餐桌。昨天,记者走进贝纳食品有限公司参观了贝纳配送中心,最大的酒店食品半成品公关。我市加工物流配送中心

     蔬菜种植监测,地方厨房消费加工,一致配送到餐饮店,终究无公害绿色蔬菜,直接从外地为大众提供餐桌。昨天,记者走进贝纳食品无限公司观赏了贝纳配送中心,最大的酒店食品半成品公关。我市加工物流配送中心投资700多万元。经过规范化的操作流程和产品追溯零碎,在包管食品平安的同时,还可以下降10%的操作本钱,增加近一半的休息力,推翻传统的供应侧形式。
    
     上午9点,记者离开贝纳食品饮料无限公司,公司董事长王红海正在与公司经销中心担任人孙建国就蔬菜基地的预备任务停止沟通。
    
     往年,我们与威海签署了蔬菜基地建立协议,改动了传统的推销形式,王宏海表示,过来,公司需求对各地的推销市场停止反省。在包管安康蔬菜质量的同时,还需求控制推销预算本钱。安康蔬菜与本钱控制的矛盾日趋突出,为处理这一成绩,贝纳公司往年投入了少量资金和人员,树立了占地300亩的蔬菜基地,包罗10亩温室,并延聘了一批蔬菜种植技术人员停止办理和保护。蔬菜基地终年种植,同时,为了包管蔬菜的安康,一切蔬菜种植全程采取猪粪施肥,并在蔬菜基地装置视频监控装备,使客户和消费者可以24小时近程、真实地掌握蔬菜种植的全进程。完成蔬菜的绿色安康。*
    
     虽然目前我们需求投入少量资金,但从久远来看,有了本人的蔬菜基地,我们可以经过地方厨房完成蔬菜的自产、自购、自销,大大下降了推销本钱。更重要的是,蔬菜的安康质量失掉了进步,王红海供认,这推翻了传统的供应侧形式,为绿色农业在种植、推销、销售全进程的监视发明了一条龙形式,确保了人们的舌头平安。
    
     随后,记者离开位于伯纳丁酒店东侧的贝纳配送中心,进入配送中心,可以看到消费流程图和走廊两侧张贴的食品供给企业名单,我们的供给商是合格的,不然我们将不运用这些产品。王红海说d、除优良供给商外,经过规范化的操作顺序、产品可追溯性体系,确保消费的全体质量经过。
    
     配送中心有两层,一层是低级加工区,二层是高度干净区,在一层的肉类切割公用车间,王宏海引见,全部配送中心采取臭氧无缝消毒,无二次毁坏,无异味。
    
     进入二楼高干净区,记者看到,各手术室的产品均采取连锁消费加工方式,防止了产品穿插净化,食品样品室有三个保鲜柜,辨别寄存食品、蔬菜、肉类样品。王红海说,依照留样规则,每一个样品不该少于100克,工夫不该少于48小时,从原资料推销、半成品加工、成品消费、仓储冷冻、冷链运输等环节,全部环节是跨部门的。严密相连,食品平安的每个环节都是一丝不苟的。
服务简介 / Introduction

腾辉膳食营养配餐

服务优势:

公司实力雄厚,硬件设施齐全,所有生产加工点均配有先进的厨具设备。

配送需求:

专为机构、团队、公司、企事业单位及各类会议提供科学营养配餐,以及为客户提供年终、节假日、厂庆生日聚会等大型团体的围餐服务。

配送模式:自营配送模式

配送优势:营养、健康、卫生、送餐及时、配送服务一流

消费形式及价格标准:按实际消费人数及客单价进行结算

合作案例:

广州亦兴宏业科技有限公司、北京海达远大建筑工业有限公司、忠锐斯凯孚轴承(宁波)有限公司、沈阳海盛达包装有限公司、青岛西格智能包装机械有限公司

服务流程
  • 意向咨询

    01意向咨询

  • 实地考察

    02实地考察

  • 免费试菜

    03免费试菜

  • 签订合约

    04签订合约

  • 厨房装修设计

    05厨房装修设计

  • 后厨团队分配

    06后厨团队分配

  • 正式运营托管

    07正式运营托管

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