据《劳动日报》报道,家庭团聚聚餐是春节不可缺少的一部分,但对于许多独居在神城的老年人来说,很难有一顿美味的除夕晚餐。我不能自己做饭,不能在外面吃饭。在普陀区甘泉路街,老年人不必担心这个,因为这 从元旦开端,张家祥的白叟食堂照旧为白叟提供饭菜,不但从元旦到新年的第二天,延续三天添加蔬菜,每顿饭都有大荞麦、莲藕、饺子、肉丸等,点餐的白叟失掉了意想不到的乐趣。春节时期在甘泉路上照旧吃饭。 张家祥初级食堂位于甘泉街,是一家藏在小巷里的网红餐厅,停业至今已有11年。作为上海市第一个老年人年夜饭厅,它坚持365天,每天按时送饭给老年人,不分风吹雨打,不分酷寒和夏天,乃至不分春节假期,担任人毛建农供认,网洪餐厅的成功绝非偶尔。它除以质量取胜,为人民效劳外,更依赖于责任。 说起来容易,做一年都难。毛建农告知记者,春节时期,食堂和配送工人大多是农民工,春节时期他们总是想在家团圆。人力稀缺,但老年人的协作火伴数量没有增加。这些白叟都对我说,小毛,你食堂不克不及停,不然我们往年会忧伤的。 小社区食堂关注的是300多个白叟的心灵,毛建农一心一意地用本人的脑力,把气力和柔软结合起来。最初,他组织了最小算子。厨师刘德、侯宝龙、陈跃和行政主座杨秀华都站在火线,信差团队也在努力调剂,以确保300多名白叟可以按时在家吃热饭。 不但如此,往年春节,社区食堂还布置厨师参与老年人吊唁节,让老年食堂的员工深化老年人的家庭,与老年人面对面交换,让厨师在老年人的家里视察老年人的生活状态,聆听白叟的需求。e老年人,不时进步老年食堂的食品质量。 在甘泉的三个村落里,一名孤单的白叟朱正卿牵着他的手感激刘徒弟。主人努力任务。我们的白叟不容易做饭,由于他们中的一些牙齿不好,一些胃不好,还有一些对海鱼过敏。你的厨师很难处理人口调理困难的成绩。如今你不但厨艺好,并且春节时期还要加班。刘德很快答复说,只需白叟对他的食品称心,我们就不怕费事。 |