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长虹智能厨房零碎引领个人用餐风向标

近年来,随着消费水平的提高,传统的团体餐已不能满足人们日益增长的餐饮质量和效率的需求。同时,餐饮企业的劳动力和食材成本也逐年上升。集团餐饮业面临着成本上升、利润缩水的严峻形势。

     最近几年来,随着消费程度的进步,传统的集团餐已不克不及满足人们日趋增长的餐饮质量和效力的需求。同时,餐饮企业的休息力和食材本钱也逐年上升。团体餐饮业面临着本钱上升、利润缩水的严峻情势。
    
     针对这一成绩,长虹比来推出了世界上第一个衔接第1、三产业的智能厨房零碎,不但提供美味、平安、美味的餐饮,并且无效下降了团购商的运营本钱,为消费者发明了全新的餐饮体验。
    
     谁能想象一个10元摆布的食堂套餐,实践上是一个近万亿元的宏大市场据中国烹饪协会统计,最近几年来,我国团体化餐饮业显现出疾速开展的趋向。占餐饮业的30%。2017年,中国餐饮市场范围超越3万亿元,团体餐饮市场接近万亿元。
    
     在我国的团体餐饮业中,学校、企业和政府食堂是目前团体餐饮市场的次要客户群,约占市场份额的80%,但团体餐饮业短少专业的厨师、初级技术人员和其别人才。中国饭店协会2017年发布的《团聚饭》中,只要14%的员工是大专以上学历,均匀技术人员和初级技术人员不到10%。短少初级技术人员和专业办理人员。共青团餐饮企业还需求不时努力,完成更标准、更专业的办理。
    
     同时,我国团体餐饮业深陷租金、人工本钱、原资料本钱高的窘境,利润愈来愈低,以高校食堂为例,每餐本钱中,人工本钱占40%摆布,厨师均匀年薪近10万元。对食堂运营者来讲,人民币无疑是一笔宏大的收入。
    
     并且,在我国众多的食堂和餐厅中,味觉差是消费者最为批判的成绩,乃至每一年在某个食堂都会呈现各种各样的深色菜肴,同时,由于大少数食堂都是事前预备好的,消费者也十分担忧食品原料的平安性,可以不担心吃。
    
     另外,就全球商用厨房装备市场而言,2017年北美市场占全球商用厨房装备市场的32.1%,欧洲市场占30.8%,亚洲市场占26.7%,中国商用厨房装备由于在研发、BA等范畴的低投入,依然阔别兴旺国度。CKward加工工艺缺少牢靠的品牌影响力。
    
     在此背景下,长虹创立了一个新的智能化厨房零碎,使中国食品智能化、规范化、工厂化,开放第1、第三产业,为团体餐饮业提供一站式的零碎处理方案。
    
     据理解,长虹智能厨房零碎由地方清洗中心担任清洗、加工和分类,厨房机器人担任烹饪,和相应的软件战争台组成。以厨房机器报酬中心,经过数据,完成了农场养殖、蔬菜清洗、冷链配送、智能烹饪得手机点菜、食品可追溯性等全进程,完成物流一体化,高度集成的信息流和资金流,无效下降运营本钱e为消费者提供平安、美味、安康、高效的餐饮效劳。
服务简介 / Introduction

腾辉膳食营养配餐

服务优势:

公司实力雄厚,硬件设施齐全,所有生产加工点均配有先进的厨具设备。

配送需求:

专为机构、团队、公司、企事业单位及各类会议提供科学营养配餐,以及为客户提供年终、节假日、厂庆生日聚会等大型团体的围餐服务。

配送模式:自营配送模式

配送优势:营养、健康、卫生、送餐及时、配送服务一流

消费形式及价格标准:按实际消费人数及客单价进行结算

合作案例:

广州亦兴宏业科技有限公司、北京海达远大建筑工业有限公司、忠锐斯凯孚轴承(宁波)有限公司、沈阳海盛达包装有限公司、青岛西格智能包装机械有限公司

服务流程
  • 意向咨询

    01意向咨询

  • 实地考察

    02实地考察

  • 免费试菜

    03免费试菜

  • 签订合约

    04签订合约

  • 厨房装修设计

    05厨房装修设计

  • 后厨团队分配

    06后厨团队分配

  • 正式运营托管

    07正式运营托管

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