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家常侉炖鱼，草鱼最入味的烹饪办法的做法，家常侉炖鱼，草鱼最入味的烹饪办法怎样做请看家常侉炖鱼，草鱼最入味的烹饪办法的做法步骤图：⑴草鱼洗净切成段（这个义务可以交给卖鱼老板）加葱姜、料酒、白胡椒粉、一个鸡蛋抓匀，腌制半小时 ⑵热锅凉油放入腌好的鱼... 草鱼个头大，鱼肉厚，特别不容易入味，用侉炖的方法经过长时间炖煮，鱼肉特别入味。再配上豆腐营养更丰富，而且豆腐会吸收鱼的鲜味，吃起来特别赞
1.
草鱼洗净切成段（这个任务可以交给卖鱼老板）加葱姜、料酒、白胡椒粉、一个鸡蛋抓匀，腌制半小时
2.
热锅凉油放入腌好的鱼块煎至两面定型盛出
3.
锅中放葱姜蒜，八角，香叶，豆豉，郫县豆瓣酱和麻辣料小火炒出香味后加水
4.
北豆腐切厚片和鱼一起放入锅中炖40分钟
5.
40分钟后加适量盐，再炖10分钟即可
家常侉炖鱼，草鱼最入味的烹饪方法成品图  烹饪技巧鱼和豆腐都不怕炖的时间长，俗话说“千滚豆腐，万滚鱼”，炖的时间越长越入味 |
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