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下班族超爱的快手家常菜蚝油手撕包菜的做法，下班族超爱的快手家常菜蚝油手撕包菜怎样做请看下班族超爱的快手家常菜蚝油手撕包菜的做法步骤图：⑴红辣椒清洗洁净，切成辣椒圈，假如不克不及吃辣的，可以把辣椒籽去掉，不然不必去， ⑵大蒜去皮，用刀按扁，包菜清洗洁净，... 今天的这道快手家常菜是一道炒菜，一道爆炒菜，只要几分钟就能上桌，太简单美味了。这道菜用大火快速将蔬菜炒熟入味，不加一滴水，蔬菜在大火的加热下保留了本身的鲜艳的颜色，脆脆的口感，所有的味道都停留在蔬菜的表面，很下饭。
1.
红辣椒清洗干净，切成辣椒圈，如果不能吃辣的，可以把辣椒籽去掉，否则不用去，
2.
大蒜去皮，用刀按扁，包菜清洗干净，去掉底部的根，再用手撕成小块，
3.
将生抽、酱油和蚝油倒入一个碗里，搅拌均匀备用，
4.
热锅凉油，等油热了以后先放入大蒜和辣椒圈爆香，
5.
再倒入包菜翻炒，多炒一会儿，炒至包菜变色，
6.
加入适量的酱汁翻炒均匀即可出锅。
上班族超爱的快手家常菜蚝油手撕包菜成品图    烹饪技巧1.包菜用手撕与刀切的味道可是不相同的，另外撕多大块完全根据个人喜好，但也不能太大，不入味，吃着也不方便。 |
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