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秋冬食补:炖羊蝎子的做法

秋冬食补:炖羊蝎子的做法,秋冬食补:炖羊蝎子怎样做请看秋冬食补:炖羊蝎子的做法步骤图:⑴秋冬食补:炖羊蝎子,肉烂味美,养分好吸收,再加上白萝卜和洋葱,香气扑鼻,耐人寻味。我家秋冬必吃的,大人小孩都喜欢。 ...
秋冬食补:炖羊蝎子

入冬了,天气越来越冷了,感觉要食补一下才行了,哈哈,最重要满足我吃货的味觉,想了想炖羊蝎子吃吧。
我把食谱写出来,有想吃的可以一起做:
所需材料:
羊蝎子2斤,萝卜一个,洋葱一个,小葱几根。姜一小块,盐,生抽,老抽。
做法:
萝卜、洋葱洗静去皮切块,姜切片,小葱洗净。
羊蝎子、萝卜、洋葱、小葱、姜片、依次倒入锅里。
放入盐、生抽、老抽。
倒入纯净水。
小火炖2小时。
完工,可以吃了,味道很不错呢,秋冬进步特别合适
1.

秋冬食补:炖羊蝎子,肉烂味美,营养好吸收,再加上白萝卜和洋葱,香气扑鼻,回味无穷。我家秋冬必吃的,大人小孩都喜欢。

2.

吃的时候搭配上自制橘子微醺气泡酒,真是人间美味,吃完感觉微醺,飘飘欲仙,快乐似神仙。

3.

开始第一步了,白萝卜削皮了,哈哈,我用的是电动削皮刀,削皮挺快。白萝卜选用红皮的,汁多肉嫩,搭配羊蝎子,特别好。

4.

萝卜切块,切块的时候不要切的太小了,容易烂的夹不起来,切大概2-3CM大小就可以,根据实际情况定。

5.

洋葱切条,切的时候不用切太大,洋葱主要提味道的,不用夹起来吃,小一些煮的融合淡汤里面,去除羊肉膻味。

6.

所有食材依次加入锅里,羊蝎子在底部,萝卜,洋葱,姜片,小葱。按这个顺序放入锅里。肉一定要在下面。

7.

加入清水,我用的是农夫山泉,我喜欢用纯净水炖东西,炖出来汤好喝,带着一股清流回甘的感觉。

8.

开始慢炖2小时,记得一定小火,别煮太短时间了,那样肉质不容易烂。我一般煮2-3小时,看个人时间吧,最短也要1小时。

秋冬食补:炖羊蝎子成品图

秋冬食补:炖羊蝎子成品图

烹饪技巧

羊肉冬天食补特别好,特别是冬天吃最好,但是阴虚火旺的人不易多吃,适当少吃,健康养生。

服务简介 / Introduction

腾辉膳食营养配餐

服务优势:

公司实力雄厚,硬件设施齐全,所有生产加工点均配有先进的厨具设备。

配送需求:

专为机构、团队、公司、企事业单位及各类会议提供科学营养配餐,以及为客户提供年终、节假日、厂庆生日聚会等大型团体的围餐服务。

配送模式:自营配送模式

配送优势:营养、健康、卫生、送餐及时、配送服务一流

消费形式及价格标准:按实际消费人数及客单价进行结算

合作案例:

广州亦兴宏业科技有限公司、北京海达远大建筑工业有限公司、忠锐斯凯孚轴承(宁波)有限公司、沈阳海盛达包装有限公司、青岛西格智能包装机械有限公司

服务流程
  • 意向咨询

    01意向咨询

  • 实地考察

    02实地考察

  • 免费试菜

    03免费试菜

  • 签订合约

    04签订合约

  • 厨房装修设计

    05厨房装修设计

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    06后厨团队分配

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