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这个年过的有点意犹未尽，约几位好友，烤几个羊肉串，喝点啤酒，聊聊天；这日子，天天跟过年似的热闹。说到烧烤，还是在家做更让人放心。自己选肉吃着也安心，不再担心炭火对身体有害，咱用烤箱来做，健康吃烧烤。 步骤step 1 把羊肉用清水洗净，用厨房纸擦干，切成小块放大碗内  步骤step 2 依次加入孜然、辣椒碎和白芝麻  步骤step 3 再加入盐、生抽和老抽  步骤step 4 加料酒，抓匀腌制3个小时，用竹签串好  步骤step 5 烤箱预热220度，把串好的羊肉放到烤架上，接渣盘上铺上锡纸，烘烤15分钟即可     |
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