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沙锅焗小黄鱼的做法，沙锅焗小黄鱼怎样做请看沙锅焗小黄鱼的做法步骤图：⑴预备食材。 ⑵小黄鱼去鳞去腮去内脏，处置洁净。 ⑶放入料酒、蚝油、黄豆酱、盐、糖和姜片。抓匀腌制非常钟。 ⑷洋... 小黄鱼肉质鲜嫩，加上洋葱和姜蒜，采用砂锅焗的方式，味道鲜美无比，是秋冬很好的驱寒醒胃的家常菜。
1.
准备食材。
2.
小黄鱼去鳞去腮去内脏，处理干净。
3.
放入料酒、蚝油、黄豆酱、盐、糖和姜片。抓匀腌制十分钟。
4.
洋葱切块、生姜切片，大蒜去皮取整粒，小葱取葱白切段。
5.
砂锅中放入1勺色拉油烧热，放入洋葱、葱姜蒜，炒出香味。
6.
关火，将小黄鱼摆入砂锅中。
7.
将腌制黄鱼的酱汁倒入砂锅中，表面撒辣椒圈。
8.
盖盖，小火焗七分钟。沿锅盖淋一圈料酒，继续加热1分钟。
9.
开盖，撒葱花即可。
砂锅焗小黄鱼成品图    烹饪技巧1.喜欢吃辣的话，可以放辣椒酱。 |
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