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萝卜是东北人一年四季都喜欢的蔬菜，特别是物质匮乏的年代，东北的整个冬天都是靠白菜土豆大萝卜熬过来的，无论是炝炒溜炖萝卜都很好吃，但是最好吃的还是用萝卜炸丸子，因为炸丸子需要用量大一些的油去炸，所以在那个缺东少西的年代属于比较奢侈的食物，一般都是年节的时候才能吃到。 步骤step 1 将白萝卜洗净，用擦丝板擦成细细的丝 步骤step 2 将白萝卜丝中放入一勺盐，然后用手边拌便揉搓至萝卜中的水分被揉出，然后将萝卜中的水分挤出去，挤得干一些，挤干水分的萝卜丝放在案板上用刀稍微剁碎即可  步骤step 3 将猪肉剁成肉馅放入盆中，再放入处理好的萝卜丝、打入鸡蛋、放少许盐、花椒粉、面粉 步骤step 4 用筷子顺着一个方向搅打成浓稠的馅料，以能刚刚挤成丸子状为准，太稀可以再加些面粉，但是千万不要弄得太干，这样炸出的丸子不柔软 步骤step 5 锅中放入多一点的油烧至6成热，挤入丸子，然后中小火炸成金黄色（火不能开的过大，这样炸出的丸子容易外面颜色深而里面还没熟）   |
服务优势：
公司实力雄厚，硬件设施齐全，所有生产加工点均配有先进的厨具设备。
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配送模式：自营配送模式
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消费形式及价格标准：按实际消费人数及客单价进行结算
合作案例：
广州亦兴宏业科技有限公司、北京海达远大建筑工业有限公司、忠锐斯凯孚轴承（宁波）有限公司、沈阳海盛达包装有限公司、青岛西格智能包装机械有限公司
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