韭菜烤肉水煎包的做法,韭菜烤肉水煎包怎样做请看韭菜烤肉水煎包的做法步骤图:⑴面粉参加酵母水和好,揉匀。 ⑵至暖和处发酵。 ⑶预备好韭菜,洗净。 ⑷韭菜切细粒备用。 ⑸烤肉、豆糕、香菇切... 早餐做了豆皮,做好的馅料多了不少,留下来做了早餐煎包。煎包,我喜欢那焦黄焦黄的底,酥脆好吃。 生煎包可以烫面,可以发面。烫面的劲道,发面的松软。不一样的包子皮,不一样的馅料,带来的是不一样的回味。
1.
面粉加入酵母水和好,揉匀。
2.
至温暖处发酵。
3.
准备好韭菜,洗净。
4.
韭菜切细粒备用。
5.
烤肉、豆糕、香菇切小粒备用。
6.
锅中油热,倒入烤肉粒,煸炒出油。
7.
倒入香菇,炒匀。
8.
加入豆糕,炒匀。
9.
加入适量盐,炒匀。
10.
淋入生抽,炒匀。
11.
倒入韭菜,炒匀。
12.
倒入韭菜,炒匀。
13.
面团揉匀,分割成若干小剂子,擀皮,包馅。
14.
包成包子生胚。
15.
包好的全部包子。
16.
锅热抹上一层油,放入包子生胚,煎2分钟。
17.
淋入冷水,没过包子1/2。
18.
加盖,焖至水干;淋入适量食油,煎至底部酥黄。 韭菜烤肉水煎包成品图 |