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香菇虫草花蒸滑鸡的做法，香菇虫草花蒸滑鸡怎样做请看香菇虫草花蒸滑鸡的做法步骤图：⑴鲜鸡洗洁净 斩件 沥水 备用 ⑵香菇 虫草花 红枣 枸杞 洗洁净 备用 ⑶红枣枸杞用水浸泡 虫草花去除根部用水浸... 一道有家的味道的家常菜
1.
鲜鸡洗干净 斩件 沥水 备用
2.
香菇 虫草花 红枣 枸杞 洗干净 备用
3.
红枣枸杞用水浸泡 虫草花去除根部用水浸泡 10分钟
4.
香菇去蒂切薄片 水烧开后 汆水备用
5.
浸泡和汆水的食材 捞起 沥水备用 红枣去核切丝
6.
生姜去皮切丝 干葱去衣切片 小葱切葱花 备用
7.
把盐 糖 白胡椒粉 生粉 植物油 麻油 蚝油 黄酒 姜丝 干葱片 香菇 虫草花 红枣 枸杞 依次加入鸡块里 搅拌均匀 腌20分钟
8.
水烧开后 隔水蒸8-10分钟
9.
最后撒上葱花即可
香菇虫草花蒸滑鸡成品图 烹饪技巧用干花菇蒸效果更佳 |
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