腾辉膳食饭堂承包网为您展示本公司所有业务!
您的位置: 首页 > 食谱资讯

微辣鲜嫩的下饭菜,青红椒炒肉丝的做法

微辣鲜嫩的下饭菜,青红椒炒肉丝的做法,微辣鲜嫩的下饭菜,青红椒炒肉丝怎样做请看微辣鲜嫩的下饭菜,青红椒炒肉丝的做法步骤图:⑴⑴预备资料。肉选肥瘦相间的洗净后切成丝,沥干水份备用。青红椒去柄去籽,清洗洁净,切成小块。 ⑵⑵肉想要炒出来嫩...
今儿风有些大,躲在被窝不想起来。和娃合计合计晚餐吃什么,不想炒太多菜,现成材料,还是这道小炒最合适!把家里各种一点点食材都用完,味道不打折扣的哦!
说是小炒,荤素搭配,其实也可以作盖浇饭,色泽透亮的汤汁,看着很诱人。炒完后,来一碗米饭,舀几勺铺在米饭上,等着汤汁渐渐浸润,一口吃下,真的很好吃!强烈推荐试试看,今儿选的青红椒都是微微辣的,炒出的辣味微乎其微,小朋友也能吃!一人一碗米饭,小炒你小半我一大半,刚刚好!吃饱饱!
1.

1、准备材料。肉选肥瘦相间的洗净后切成丝,沥干水分备用。青红椒去柄去籽,清洗干净,切成小块。

2.

2、肉想要炒出来嫩,还是需要腌制。各家腌制的方法也略有不同,今儿我用的是如下:淀粉一勺,老抽酱油1勺,料酒1勺,生抽1勺。

3.

3、用筷子搅匀后腌制15分钟。

4.

4、肉丝腌制期间,准备个浇汁,后期就不用再调味了。白糖2小勺、盐1小勺、淀粉1大勺、生抽1勺、蚝油1勺舀入碗里。

5.

5、加小半碗清水,搅匀成浇汁备用。想要汤汁多一些,就准备多一些。不一定非要完全加完,看材料多少。

6.

干净不粘锅中,用厨房纸巾擦干。倒入适量玉米油,电磁炉开火热油。

7.

7、不需要太热,温热时候就把腌制好的肉丝全部倒入,开始翻炒,炒到肉丝基本变色变熟,关火把肉丝捞出备用。

8.

8、锅重新清洗干净,擦干,倒入适量油,开火热油后,倒入青红椒块,翻炒到青红椒断生。

9.

9、接着倒入之前基本炒熟的肉丝一起再翻炒一会儿,就可以倒入之前调好的浇汁,可以不用全部倒完,看需要多少汤汁。

10.

接着翻炒半分钟左右,翻炒入味即可关火。

11.

11、装盘开吃!如果想吃盖浇饭,或者哄小朋友,可以将煮好的白米饭装入碗里,压平。倒扣在盘中,周围舀上炒好的青红椒炒肉丝即可!香带微辣的汤汁浸润米饭,好吃的不得了!和娃的晚餐,就这么解决啦!

微辣鲜嫩的下饭菜,青红椒炒肉丝成品图

微辣鲜嫩的下饭菜,青红椒炒肉丝成品图
微辣鲜嫩的下饭菜,青红椒炒肉丝成品图
微辣鲜嫩的下饭菜,青红椒炒肉丝成品图
微辣鲜嫩的下饭菜,青红椒炒肉丝成品图

烹饪技巧

小贴士:1、电磁炉较为方便安全,手速慢一些将火力调小即可!没有的话可以明火炒。注意火力即可。
2、肉丝一定要腌制哦,炒出来嫩!
3、浇汁调味后,无需其他调味!

服务简介 / Introduction

腾辉膳食营养配餐

服务优势:

公司实力雄厚,硬件设施齐全,所有生产加工点均配有先进的厨具设备。

配送需求:

专为机构、团队、公司、企事业单位及各类会议提供科学营养配餐,以及为客户提供年终、节假日、厂庆生日聚会等大型团体的围餐服务。

配送模式:自营配送模式

配送优势:营养、健康、卫生、送餐及时、配送服务一流

消费形式及价格标准:按实际消费人数及客单价进行结算

合作案例:

广州亦兴宏业科技有限公司、北京海达远大建筑工业有限公司、忠锐斯凯孚轴承(宁波)有限公司、沈阳海盛达包装有限公司、青岛西格智能包装机械有限公司

服务流程
  • 意向咨询

    01意向咨询

  • 实地考察

    02实地考察

  • 免费试菜

    03免费试菜

  • 签订合约

    04签订合约

  • 厨房装修设计

    05厨房装修设计

  • 后厨团队分配

    06后厨团队分配

  • 正式运营托管

    07正式运营托管

联系腾辉食堂承包

广东东莞腾辉有限公司  服务热线:0731-2233-1507
手机:173-5273-3863   联系人:唐女士 (联系我时,请说在网上看到的
手机:173-5273-3863   QQ:57887864   邮箱:57887864@qq.com
地址:广东省东莞市桥头镇桥头桥东路南四街7号2栋102室

联系我们

地址:广东佛山市禅城区季华西路168号
联系电话:17352733863
57887864@qq.com

腾辉食堂承包简介

腾辉食堂承包致力于打造优质、安全、快捷、服务为主的以客户为中心的饭堂承包公司,我们的食堂承包团队以完善的售前售后服务方针赢得了广大客户的信赖与支持,主要核心服务有食堂承包、企业低价不重复的员工餐、饭堂外包服务为主,本公司的开拓创新宗旨为您提供更灵活更优惠的合同,相信腾辉食堂承包的服务是您员工更好的后勤港湾!

Copyright 食堂承包网是您身边的后厨保障专家 All Rights Reserved