杂蔬烤鸡腿的做法,杂蔬烤鸡腿怎样做请看杂蔬烤鸡腿的做法步骤图:⑴预备所需食材,将鸡腿用清水半小时以上,充沛浸泡出血水,并用牙签平均扎上适当孔洞,便利入味;然后将土豆、胡萝卜削去外皮... 感恩节,吃鸡腿呢!
1.
准备所需食材,将鸡腿用清水半小时以上,充分浸泡出血水,并用牙签均匀扎上适量孔洞,方便入味;然后将土豆、胡萝卜削去外皮,切成小块,最后再将大蒜剥去外皮,剁成蒜末备用;
2.
将所有食材倒入盆中,调入2勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、适量奥尔良粉;
3.
带上一次性手套,搅拌均匀后放置一旁,腌制半小时以上,充分入味;
4.
将腌制好的食材倒入烤碗中,并稍微整理均匀;
5.
将烤碗放入烤箱中,190度烘烤40分钟左右,鸡腿烤至表面金黄,蔬菜块戳入无压力即可,最后十分钟左右看下上色情况,避免太深则可以盖上一层锡纸; 杂蔬烤鸡腿成品图烹饪技巧1、腌制鸡腿时可根据自己的日常口味喜好进行腌料调整; |