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清新下饭低脂的凉拌新颖黄花菜的做法

清新下饭低脂的凉拌新颖黄花菜的做法,清新下饭低脂的凉拌新颖黄花菜怎样做请看清新下饭低脂的凉拌新颖黄花菜的做法步骤图:⑴黄花菜摘掉蒂部和两头花蕊。 ⑵放入盆中洗净后沥干水份。 ⑶锅中加热水,烧开后加少量盐和油,把黄花菜倒入锅中煮约4...
看到有新鲜的黄花菜卖,买点回家凉拌。虽然做起来比较复杂,又要煮水又要泡,但是它的味道真的特别鲜美。所以好吃的还是需要做。
1.

黄花菜摘掉蒂部和中间花蕊。

2.

放入盆中洗净后沥干水分。

3.

锅中加热水,烧开后加少许盐和油,把黄花菜倒入锅中煮约40秒。

4.

煮好的黄花菜放入冷水中浸泡两个小时,中途换一遍水。

5.

把黄花菜沥干水分放入碗中。

6.

外取一只碗,里边加入各种调味料搅拌均匀

7.

把调味料倒入黄花菜中。

8.

加入一勺芝麻油和辣椒油,翻拌均匀即可。

清爽下饭低脂的凉拌新鲜黄花菜成品图

清爽下饭低脂的凉拌新鲜黄花菜成品图
清爽下饭低脂的凉拌新鲜黄花菜成品图
清爽下饭低脂的凉拌新鲜黄花菜成品图

烹饪技巧

新鲜的黄花菜有微毒,要煮过,然后再泡水一段时间,加一点辣椒会比较开胃。

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