油条酿虾仁的做法 - 家常油条酿虾仁的做法十分复杂易学。假如油条酿虾仁怎样做好吃,油条酿虾仁的家常做法如何做不断困扰着你,美食杰提供的图文油条酿虾仁的家常做法大全,用最短的工夫让你学会油条酿虾仁的做法 咋一看这就是一根油条,仔细一看,哎这是根腐败的油条哎!此菜也可叫:中饱私囊!O(∩_∩)O
1.
明虾去头、去壳、去虾线,
2.
虾仁拍扁,用刀背剁成蓉,
3.
加盐、黑胡椒、料酒、淀粉抓捏摔打上劲,
4.
加适量油,继续抓捏摔打,
5.
油条切成小段,
6.
将虾胶酿入油条里,两头撒淀粉封好,
7.
起锅烧水煮会虫草花,
8.
另起锅,五成油温炸油条,
9.
料汁:生抽+鲍鱼汁+鸡汁+适量水,
10.
倒入料汁,水淀粉勾芡熬至粘稠,
11.
料汁淋上,XO酱、葱丝、虫草花装饰。 油条酿虾仁成品图 |