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红烧排骨的做法

红烧排骨的做法 - 家常红烧排骨的做法十分复杂易学。假如红烧排骨怎样做好吃,红烧排骨的家常做法如何做不断困扰着你,美食杰提供的图文红烧排骨的家常做法大全,用最短的工夫让你学会红烧排骨的做法
虽然说最近的猪肉价格还是在持续上涨,但是该吃肉的时候还是要吃的。红烧排骨大概是我们家里比较常见的肉菜,简单的红烧,肉就很入味了,再加上汤汁拿来拌饭,真的是一绝哈。
1.

排骨洗净,加水倒入锅内煮开

2.

再捞出排骨,用水冲洗干净

3.

锅内放入油和冰糖,炒到焦糖色

4.

倒入排骨翻炒上色

5.

加入盐和料酒煮开

6.

倒入生抽调色调味

7.

大火烧开,转小火煮到排骨熟透

8.

最后大火收汁即可

红烧排骨成品图

红烧排骨成品图
红烧排骨成品图
红烧排骨成品图
红烧排骨成品图

烹饪技巧

1、排骨是不是要飞水,根据个人喜好来决定
2、炖排骨的过程中,只加料酒,不加水
3、一定要留一点汤汁,拿来拌饭超级好吃的

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