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立冬以后莲藕就应当这样吃，软糯鲜香养分丰厚的做法，立冬以后莲藕就应当这样吃，软糯鲜香养分丰厚怎样做请看立冬以后莲藕就应当这样吃，软糯鲜香养分丰厚的做法步骤图：⑴猪瘦肉加姜片，一同剁成肉末，然后放入适当的葱花 ⑵顺次参加料酒，生抽，蚝油，花椒粉，白胡椒粉香油，亚麻籽油盐和一个... 去年吃过一次莲藕馅的饺子，觉得把莲藕放在肉馅里口感确实不错，好久没有给儿子做珍珠丸子了，正好就用莲藕做一个珍珠丸子吃
1.
猪瘦肉加姜片，一起剁成肉末，然后放入适量的葱花
2.
依次加入料酒，生抽，蚝油，花椒粉，白胡椒粉香油，亚麻籽油盐和一个蛋清搅拌均匀
3.
莲藕也剁成碎末放入肉馅中，搅拌至肉馅上劲
4.
最后加入适量的淀粉，再多搅拌一会儿，要想丸子吃起来筋道，搅拌的时间不能短，只有肉馅上劲，丸子才更劲道
5.
提前泡好的糯米捞出放在盘子中，肉馅团成肉丸后裹上一层糯米
6.
全部做好后放入蒸锅大火蒸20分钟，蒸好后可以放几个胡萝卜点缀一下，看起来更美观
立冬之后莲藕就应该这样吃，软糯鲜香营养丰富成品图  烹饪技巧肉馅一定要朝一个方向多搅拌一会儿，可以边搅拌边摔打，这样肉馅才能上劲儿，丸子吃起来更劲道 |
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