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西南内蒙特点家常美食-云豆柳蒿芽,春季囤地野菜秋冬来解馋的做法

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芸豆柳蒿芽是一道非常有特色的地域家常美食,听说达斡尔族人做法最正宗,其实任何美食不一定非要做得多么正宗,自己和家人喜欢吃那就是正宗的,今天的做法做法简单美味,能买到柳蒿芽的亲一定要试试。
1.

柳蒿芽一份,提前解冻后制作。

2.

柳蒿芽放入破壁机,加入适量水,搅成细腻的柳蒿芽汁。

3.

这就是搅打成泥的状态。

4.

白芸豆也要提前一宿泡发。

5.

猪肉切片或切小块。

6.

锅中不放油,倒入猪肉煸炒,炒至肉皮打卷,猪肉变色。

7.

倒入柳蒿芽汁,加入适量清水。

8.

煮开后放入芸豆继续煮。

9.

加入适量盐调味。

10.

再次煮开后改小火继续煮,不要盖盖,盖盖会让柳蒿芽颜色变得过黄,不好看。

11.

一直煮至芸豆软烂即可,大概40分钟左右。

12.

好喝又好吃的芸豆柳蒿芽就完成咯。

东北内蒙特色家常美食-芸豆柳蒿芽,春天囤地野菜秋冬来解馋成品图

东北内蒙特色家常美食-芸豆柳蒿芽,春天囤地野菜秋冬来解馋成品图
东北内蒙特色家常美食-芸豆柳蒿芽,春天囤地野菜秋冬来解馋成品图
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烹饪技巧

没有料理机破壁机,可以用刀将柳蒿芽切得碎一些也可以的,只是口感没那么细腻;全程只放盐就行,别的调料不用放;芸豆一定要煮烂乎才好吃;煮得过程中不要盖盖。

服务简介 / Introduction

腾辉膳食营养配餐

服务优势:

公司实力雄厚,硬件设施齐全,所有生产加工点均配有先进的厨具设备。

配送需求:

专为机构、团队、公司、企事业单位及各类会议提供科学营养配餐,以及为客户提供年终、节假日、厂庆生日聚会等大型团体的围餐服务。

配送模式:自营配送模式

配送优势:营养、健康、卫生、送餐及时、配送服务一流

消费形式及价格标准:按实际消费人数及客单价进行结算

合作案例:

广州亦兴宏业科技有限公司、北京海达远大建筑工业有限公司、忠锐斯凯孚轴承(宁波)有限公司、沈阳海盛达包装有限公司、青岛西格智能包装机械有限公司

服务流程
  • 意向咨询

    01意向咨询

  • 实地考察

    02实地考察

  • 免费试菜

    03免费试菜

  • 签订合约

    04签订合约

  • 厨房装修设计

    05厨房装修设计

  • 后厨团队分配

    06后厨团队分配

  • 正式运营托管

    07正式运营托管

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