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山药鸡肉丸子的做法 - 家常山药鸡肉丸子的做法十分复杂易学。假如山药鸡肉丸子怎样做好吃,山药鸡肉丸子的家常做法如何做不断困扰着你,美食杰提供的图文山药鸡肉丸子的家常做法大全,用最短的工夫让你学会山药鸡肉丸子的做法 山药+胡萝卜+香菇+鸡肉，做成丸子，既有肉类的营养，也健康美味！荤素搭配，超喜欢吃！ 做法简单，可以多做一点密封冷冻起来！ 用料： 鸡胸肉50克 山药20克 胡萝卜20克 香菇2朵 淀粉15克 适量：料酒、盐、蚝油、五香粉、酱油。
1.
香菇用水泡发
2.
胡萝卜、山药去皮切块、香菇切条
3.
鸡肉切块。
4.
厨师机装上绞肉配件
5.
鸡肉放配件盘的孔中
6.
开机转1档，将肉打成泥
7.
胡萝卜、山药、香菇同样打成泥。
8.
鸡肉泥、蔬菜泥放碗中，+淀粉
9.
+料酒、盐
10.
+蚝油、五香粉、酱油。
11.
用筷子顺时针搅拌上劲（让馅料变粘稠成型）。
12.
手沾少许温水，把馅料放在手心、握拳，从虎口处挤出小丸子
13.
放入抹了层油的盘子上
14.
水烧开，放盘子中火蒸15分钟。
山药鸡肉丸子成品图  烹饪技巧1、处理山药时，戴手套比较好； |
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