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色彩红亮,软烂入味的酱肘子来啦的做法

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之前给老公单位的同事做过一次酱肘子,没想到还挺受欢迎,这几天一直要求我老公在请他们吃一次,正好回老妈家,带回来两个肘子,先给他们同事做一个
1.

猪肘清洗干净凉水下锅,加料酒、姜片焯水5分钟

2.

焯水同时凉锅凉油放冰糖,小火炒至褐色冒小泡时加入热水烧开

3.

猪肘焯过水捞出清洗干净,糖色水倒入汤锅中,再放入猪肘

4.

加入葱姜,八角,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,料酒,生抽,酱油,老抽,黄豆酱小火煮至八成熟

5.

加盐,继续炖至用筷子能轻松扎透,关火。不要着急捞出,浸泡一夜入味

颜色红亮,软烂入味的酱肘子来啦成品图

颜色红亮,软烂入味的酱肘子来啦成品图
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服务简介 / Introduction

腾辉膳食营养配餐

服务优势:

公司实力雄厚,硬件设施齐全,所有生产加工点均配有先进的厨具设备。

配送需求:

专为机构、团队、公司、企事业单位及各类会议提供科学营养配餐,以及为客户提供年终、节假日、厂庆生日聚会等大型团体的围餐服务。

配送模式:自营配送模式

配送优势:营养、健康、卫生、送餐及时、配送服务一流

消费形式及价格标准:按实际消费人数及客单价进行结算

合作案例:

广州亦兴宏业科技有限公司、北京海达远大建筑工业有限公司、忠锐斯凯孚轴承(宁波)有限公司、沈阳海盛达包装有限公司、青岛西格智能包装机械有限公司

服务流程
  • 意向咨询

    01意向咨询

  • 实地考察

    02实地考察

  • 免费试菜

    03免费试菜

  • 签订合约

    04签订合约

  • 厨房装修设计

    05厨房装修设计

  • 后厨团队分配

    06后厨团队分配

  • 正式运营托管

    07正式运营托管

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