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椒盐南瓜干的做法

椒盐南瓜干的做法,椒盐南瓜干怎样做请看椒盐南瓜干的做法步骤图:⑴预备好新颖老南瓜。 ⑵南瓜切开,掏净南瓜籽。 ⑶南瓜去皮、洗净,切成0.5cm厚的片状(共两盆)。 ⑷用棉线一...
南瓜是餐桌上的美味,可以用它做各式各样的美味。南瓜,富含维A和丰富的矿物质,还有人体必需的微量元素,有补中益气的功效。被誉为“特效保健蔬菜”、“最佳美容食品”。 根据口感,老、嫩南瓜的最佳食用方法也有所不同,老南瓜多作煮食、蒸食,或煮熟捣烂拌面粉制成糕饼、面条等。嫩南瓜则可切片,荤、素炒食,还可做汤、作馅。 南瓜可以作为糖尿病患者健康膳食的组成部分,将嫩南瓜作为蔬菜或用老南瓜替代部分主食。但糖尿病患者如果大量吃南瓜,尤其是在主食不减的情况下,把南瓜替代糖尿病药物对身体却是非常有害的。 妈妈一起练舞、打鼓的好朋友,给了她好大一个老南瓜,足足有十六斤。老爸老妈也吃不了,叫我给背回了家。 瓜子掏出来给焙着吃了,这么大的南瓜,切开了就不好存放了。于是,趁着大好晴天,将南瓜洗切晒好,如同红薯干一般,做成了磨牙滴好东东—南瓜干。
1.

准备好新鲜老南瓜。

2.

南瓜切开,掏净南瓜籽。

3.

南瓜去皮、洗净,切成0.5cm厚的片状(共两盆)。

4.

用棉线一一穿好,挂在太阳下晾晒。

5.

准备好花椒粉和食盐。

6.

南瓜晾晒至疲软。一部分加入白糖和食盐。

7.

腌制出水分。

8.

剩余一部分加入适量盐,倒入花椒粉,腌制出水分。

9.

挤净水分,重新拿到太阳下晾晒。

10.

晒制完全无水分。

11.

锅中水开,隔水将晒干的南瓜蒸至透明。

12.

蒸好的南瓜再次挂到阳光下晾晒至干。

13.

晒制好的南瓜干口感柔韧有嚼头。

椒盐南瓜干成品图

椒盐南瓜干成品图
椒盐南瓜干成品图
椒盐南瓜干成品图
椒盐南瓜干成品图

烹饪技巧

1、南瓜腌制挤净出水分,一定要经过大太阳晾晒。
2、反复三次太阳下暴晒至干透。
3、最好能在阳光充足的天气里一气呵成。
4、口味可以随个人喜好来调配。

服务简介 / Introduction

腾辉膳食营养配餐

服务优势:

公司实力雄厚,硬件设施齐全,所有生产加工点均配有先进的厨具设备。

配送需求:

专为机构、团队、公司、企事业单位及各类会议提供科学营养配餐,以及为客户提供年终、节假日、厂庆生日聚会等大型团体的围餐服务。

配送模式:自营配送模式

配送优势:营养、健康、卫生、送餐及时、配送服务一流

消费形式及价格标准:按实际消费人数及客单价进行结算

合作案例:

广州亦兴宏业科技有限公司、北京海达远大建筑工业有限公司、忠锐斯凯孚轴承(宁波)有限公司、沈阳海盛达包装有限公司、青岛西格智能包装机械有限公司

服务流程
  • 意向咨询

    01意向咨询

  • 实地考察

    02实地考察

  • 免费试菜

    03免费试菜

  • 签订合约

    04签订合约

  • 厨房装修设计

    05厨房装修设计

  • 后厨团队分配

    06后厨团队分配

  • 正式运营托管

    07正式运营托管

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