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香菇烧鸭的做法

香菇烧鸭的做法 - 家常香菇烧鸭的做法十分复杂易学。假如香菇烧鸭怎样做好吃,香菇烧鸭的家常做法如何做不断困扰着你,美食杰提供的图文香菇烧鸭的家常做法大全,用最短的工夫让你学会香菇烧鸭的做法
前几天买了半只鸭做麻辣鸭还剩下四分之一一只放到了冰箱,今天买了近三百克香菇又做了一盘菜,因为生理期来了没有加豆瓣酱等调料,但香菇可以提鲜,所以也很好吃。
1.

鸭块肉提前从冰箱拿出来解冻,香菇洗净撕小块,姜切片,红圆椒切片,葱切葱花,香料冲洗干净

2.

鸭肉冷水下锅,加入10克料酒淖一下血水(水开后,煮二分钟后捞出)

3.

另起锅,放入食用油,倒入淖好水的鸭肉稍煸炒刻后放入一勺盐,生姜,桂皮,八角,香叶炒一下

4.

加入能淹没鸭肉的水,大火烧开

5.

再加入香菇,大火烧开后再加一勺盐炒匀后调小火慢炖

6.

炖至鸭肉出骨粑烂后加入红圆椒块并收汁,最后撒入葱花

7.

出锅装盘即可。

香菇烧鸭成品图

香菇烧鸭成品图
香菇烧鸭成品图
香菇烧鸭成品图
香菇烧鸭成品图

烹饪技巧

不要用大火,一定要小火慢炖,炖至粑烂才能入味。

服务简介 / Introduction

腾辉膳食营养配餐

服务优势:

公司实力雄厚,硬件设施齐全,所有生产加工点均配有先进的厨具设备。

配送需求:

专为机构、团队、公司、企事业单位及各类会议提供科学营养配餐,以及为客户提供年终、节假日、厂庆生日聚会等大型团体的围餐服务。

配送模式:自营配送模式

配送优势:营养、健康、卫生、送餐及时、配送服务一流

消费形式及价格标准:按实际消费人数及客单价进行结算

合作案例:

广州亦兴宏业科技有限公司、北京海达远大建筑工业有限公司、忠锐斯凯孚轴承(宁波)有限公司、沈阳海盛达包装有限公司、青岛西格智能包装机械有限公司

服务流程
  • 意向咨询

    01意向咨询

  • 实地考察

    02实地考察

  • 免费试菜

    03免费试菜

  • 签订合约

    04签订合约

  • 厨房装修设计

    05厨房装修设计

  • 后厨团队分配

    06后厨团队分配

  • 正式运营托管

    07正式运营托管

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