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麻辣串串香的做法

麻辣串串香的做法 - 家常麻辣串串香的做法十分复杂易学。假如麻辣串串香怎样做好吃,麻辣串串香的家常做法如何做不断困扰着你,美食杰提供的图文麻辣串串香的家常做法大全,用最短的工夫让你学会麻辣串串香的做法
串串香,起源于四川成都,不仅是四川地区的特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现。

串串顾名思义就是把一切可以用竹签穿制而成的食品,然后放入滚烫的香辣卤水或麻辣卤水中涮熟而成的小吃,麻辣串串以其独特的魅力和鲜明的口味特色而遍布众多的大中小城市的角角落落。

串串香好不好吃,底汤当然是最重要的。好在有了“呷哺呷哺”小龙虾调味料,再辅以高汤,配上干辣椒、青红两种花椒以及麻辣粉增香,想不好吃都难。
1.

准备好所需的调味料:“呷哺呷哺”小龙虾调味料、干辣椒、青红花椒、麻辣粉、葱段、姜块、蒜末

2.

将锅烧热,倒入适量植物油,放入葱段、姜块、蒜末焙出香味

3.

然后倒入灵魂调料,呷哺呷哺小龙虾调味料

4.

倒入高汤,加盖大火烧开

5.

烧开后关火,滴入辣油倒入大碗中备用。

6.

开始准备串串,先将竹签洗净后,放入开水锅中烫煮3-4分钟后捞出

7.

将准备好的食材用竹签串起来

8.

锅中倒入高汤,撒适量食盐,依次将所有食材烫熟

9.

放入麻辣卤汁中浸泡一小时以上,即可开撸。“呷哺呷哺,小龙虾调味料美食做不停”

麻辣串串香成品图

麻辣串串香成品图
麻辣串串香成品图
麻辣串串香成品图
麻辣串串香成品图

烹饪技巧

1、串串好不好吃关键在底汤,所以一定要有灵魂调料,那就是呷哺呷哺小龙虾调味料,再辅以高汤、麻辣粉、辣油,特意选用了青红两种花椒和干辣椒加上葱姜蒜焙香,想不好吃都难;
2、串串可以选择的范围很广,只要能串起的都行。在汆烫的时候,要注意不同食材的火候和烫煮的时间,分别汆烫;

服务简介 / Introduction

腾辉膳食营养配餐

服务优势:

公司实力雄厚,硬件设施齐全,所有生产加工点均配有先进的厨具设备。

配送需求:

专为机构、团队、公司、企事业单位及各类会议提供科学营养配餐,以及为客户提供年终、节假日、厂庆生日聚会等大型团体的围餐服务。

配送模式:自营配送模式

配送优势:营养、健康、卫生、送餐及时、配送服务一流

消费形式及价格标准:按实际消费人数及客单价进行结算

合作案例:

广州亦兴宏业科技有限公司、北京海达远大建筑工业有限公司、忠锐斯凯孚轴承(宁波)有限公司、沈阳海盛达包装有限公司、青岛西格智能包装机械有限公司

服务流程
  • 意向咨询

    01意向咨询

  • 实地考察

    02实地考察

  • 免费试菜

    03免费试菜

  • 签订合约

    04签订合约

  • 厨房装修设计

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  • 后厨团队分配

    06后厨团队分配

  • 正式运营托管

    07正式运营托管

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