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红烧排骨烩冬瓜的做法

红烧排骨烩冬瓜的做法,红烧排骨烩冬瓜怎样做请看红烧排骨烩冬瓜的做法步骤图:⑴排骨洗洁净切成块入锅焯水后捞出沥干水 ⑵起油锅,红糖入锅炒糖色 ⑶排骨入锅炒 ⑷加葱姜、大料、香叶炒平均...
这次买的排骨,带了不少的脆骨,红烧后嚼到脆骨咯吱咯吱的,很刺激。冬瓜虽然是晚入锅,也是烧的软糯入味,吃出肉香。软硬交替的口感很丰富,再吃口鲜嫩的排骨肉,更是享受。荤素搭配的菜品,在满足味蕾的同时,也更健康。
1.

排骨洗干净切成块入锅焯水后捞出沥干水

2.

起油锅,红糖入锅炒糖色

3.

排骨入锅炒

4.

加葱姜、大料、香叶炒均匀

5.

加酱油炒均匀

6.

加适量开水盖上锅盖烧。大火烧开锅,改小火慢烧,其间适时翻炒排骨烧至8分熟,

7.

加盐炒均匀,盖上锅盖继续烧

8.

冬瓜去皮去瓤,切成滚刀块

9.

排骨烧至9分熟,冬瓜入锅同烧。烧至食材熟关火
盛出享用。

红烧排骨烩冬瓜成品图

红烧排骨烩冬瓜成品图
红烧排骨烩冬瓜成品图
红烧排骨烩冬瓜成品图
红烧排骨烩冬瓜成品图

烹饪技巧

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、调味品依据个人口味添加。
3、烧制时间以食材熟为标准。小火慢烧更入味。

服务简介 / Introduction

腾辉膳食营养配餐

服务优势:

公司实力雄厚,硬件设施齐全,所有生产加工点均配有先进的厨具设备。

配送需求:

专为机构、团队、公司、企事业单位及各类会议提供科学营养配餐,以及为客户提供年终、节假日、厂庆生日聚会等大型团体的围餐服务。

配送模式:自营配送模式

配送优势:营养、健康、卫生、送餐及时、配送服务一流

消费形式及价格标准:按实际消费人数及客单价进行结算

合作案例:

广州亦兴宏业科技有限公司、北京海达远大建筑工业有限公司、忠锐斯凯孚轴承(宁波)有限公司、沈阳海盛达包装有限公司、青岛西格智能包装机械有限公司

服务流程
  • 意向咨询

    01意向咨询

  • 实地考察

    02实地考察

  • 免费试菜

    03免费试菜

  • 签订合约

    04签订合约

  • 厨房装修设计

    05厨房装修设计

  • 后厨团队分配

    06后厨团队分配

  • 正式运营托管

    07正式运营托管

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