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#冬至大如年#香煎鸡脯的做法 - 家常#冬至大如年#香煎鸡脯的做法十分复杂易学。假如#冬至大如年#香煎鸡脯怎样做好吃,#冬至大如年#香煎鸡脯的家常做法如何做不断困扰着你,美食杰提供的图文#冬至大如年#香煎鸡脯的家常做法大全,用最短的工夫让你学会#冬至大如年#香煎鸡脯的做法 提起鸡脯总会想到干干涩涩。其实掌握方法就能轻松做出鲜嫩多汁的口感。
1.
将鸡脯洗净去掉筋膜，用刀在1/2厚度处横着片开，留一边不要切断；
2.
鸡脯肉片开后，用肉锤敲打成薄片；
3.
撒上适量盐、白胡椒粉、黑胡椒粉抓匀；
4.
滴入适量蚝油、黑胡椒酱；
5.
充分抓匀，腌制片刻；
6.
将生菜洗净消毒，放入盘中垫底；
7.
煎锅烧热后倒入适量植物油，放入腌制好的鸡脯；
8.
加盖中火两面煎至金黄色；
9.
最后再撒上适量黑胡椒粉、百里香碎、孜然粉；
10.
将煎好的鸡脯切成条装盘即可。
#冬至大如年#香煎鸡脯成品图  烹饪技巧鸡脯要提前腌制，煎制的时候用中火，容易锁住水分。 |
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