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空气炸锅烤带鱼的做法

空气炸锅烤带鱼的做法 - 家常空气炸锅烤带鱼的做法十分复杂易学。假如空气炸锅烤带鱼怎样做好吃,空气炸锅烤带鱼的家常做法如何做不断困扰着你,美食杰提供的图文空气炸锅烤带鱼的家常做法大全,用最短的工夫让你学会空气炸锅烤带鱼的做法
将带鱼腌渍几小时,然后用空气炸锅烤了吃,非常简单方便省事,不用守着油锅小小心心慢慢炸,不用怕炸糊不怕溅油烫到自己。刚出锅时,香酥美味,可好吃了。最重要的是省事!
1.

因为带鱼中段比较长一段,我分成了2节,清洗干净,剪去背上的鳍。

2.

加入2汤匙料酒去腥。再加2汤匙生抽调味。

3.

加入1小勺盐。

4.

加入半小勺的五香粉,或者你用其它的调料也行。

5.

我又加了半勺的辣椒粉,当然不喜欢的可以不加。将全部调料拌匀,腌渍一段时间,中间记得要翻几下面,腌得均匀。我腌了五个多小时。

6.

保鲜袋装一点面粉或是玉米淀粉,然后将腌好的鱼块甩干水放进去,抖落几下,这样带鱼块就均匀地裹上面粉了。

7.

空气炸锅的炸篮刷一层油,然后将鱼块排好,肉厚的放中间,肉薄的放边边上,然后180度先烤10分钟。

8.

这是烤10分钟的样子,因为开始没刷油,表面是白白的。带鱼的表皮也是有脂肪的,会烤出一点点油来。

9.

将鱼块一一翻个面,表面刷一层油,继续烤5分钟。

10.

因为最开始表面没刷油,所以开始烤的那一面还是白白的,所以我又翻了一个面,回到最早的那个面,刷了一层油,再烤了3分钟,最后才是这样焦黄色的。这样就好了。

空气炸锅烤带鱼成品图

空气炸锅烤带鱼成品图
空气炸锅烤带鱼成品图
空气炸锅烤带鱼成品图
空气炸锅烤带鱼成品图

烹饪技巧

1、虽然带鱼是海鱼,但是还是需要盐生抽这些来调味的,不然太淡。
2、带鱼的表皮也是有脂肪的,会烤出一点点油来。因为我裹的粉薄,有些鱼块粘在炸篮上了,翻面时有的扯脱了皮。如果裹的粉厚点的话,就不容易粘了。看各人喜好吧,喜欢粉厚的酥脆一点就多裹一点粉。
3、第二锅烤的时候,我直接第一面就刷了油,所以烤了10+5=15分钟就足够了。时间和温度供参考,用烤箱一样做法。

服务简介 / Introduction

腾辉膳食营养配餐

服务优势:

公司实力雄厚,硬件设施齐全,所有生产加工点均配有先进的厨具设备。

配送需求:

专为机构、团队、公司、企事业单位及各类会议提供科学营养配餐,以及为客户提供年终、节假日、厂庆生日聚会等大型团体的围餐服务。

配送模式:自营配送模式

配送优势:营养、健康、卫生、送餐及时、配送服务一流

消费形式及价格标准:按实际消费人数及客单价进行结算

合作案例:

广州亦兴宏业科技有限公司、北京海达远大建筑工业有限公司、忠锐斯凯孚轴承(宁波)有限公司、沈阳海盛达包装有限公司、青岛西格智能包装机械有限公司

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