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四川版红烧肉的做法

四川版红烧肉的做法,四川版红烧肉怎样做请看四川版红烧肉的做法步骤图:⑴姜切片,八角,香叶,桂皮预备好 ⑵锅中入冷水,下五花肉,姜片,料酒煮出血水(大约煮2分钟摆布,不要煮太久,肉会老)...
不喜欢太甜,改良后的红烧肉
1.

姜切片,八角,香叶,桂皮准备好

2.

锅中入冷水,下五花肉,姜片,料酒煮出血水(大概煮2分钟左右,不要煮太久,肉会老)

3.

捞出,切块

4.

不粘锅下少量油,烧热,下五花肉煎至4面焦黄,捞出(煎出的猪油可以以后炒菜)

5.

另起锅下大料爆香,转小火下冰糖炒化

6.

下五花肉翻炒,下生抽,老抽翻炒均匀,下热水腌过肉,大火煮开,转小火熬制40分钟(中途每隔10分钟翻一下,避免粘锅)

7.

最后5分钟大火收汁,下盐翻炒均匀

四川版红烧肉成品图

四川版红烧肉成品图
四川版红烧肉成品图
服务简介 / Introduction

腾辉膳食营养配餐

服务优势:

公司实力雄厚,硬件设施齐全,所有生产加工点均配有先进的厨具设备。

配送需求:

专为机构、团队、公司、企事业单位及各类会议提供科学营养配餐,以及为客户提供年终、节假日、厂庆生日聚会等大型团体的围餐服务。

配送模式:自营配送模式

配送优势:营养、健康、卫生、送餐及时、配送服务一流

消费形式及价格标准:按实际消费人数及客单价进行结算

合作案例:

广州亦兴宏业科技有限公司、北京海达远大建筑工业有限公司、忠锐斯凯孚轴承(宁波)有限公司、沈阳海盛达包装有限公司、青岛西格智能包装机械有限公司

服务流程
  • 意向咨询

    01意向咨询

  • 实地考察

    02实地考察

  • 免费试菜

    03免费试菜

  • 签订合约

    04签订合约

  • 厨房装修设计

    05厨房装修设计

  • 后厨团队分配

    06后厨团队分配

  • 正式运营托管

    07正式运营托管

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