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虾仁玉米猪肉蒸饺的做法

虾仁玉米猪肉蒸饺的做法,虾仁玉米猪肉蒸饺怎样做请看虾仁玉米猪肉蒸饺的做法步骤图:⑴用料理机把猪肉搅成肉末; ⑵肉末里参加盐,六月鲜8克轻盐特级原汁酱油,淀粉,清水和胡椒,搅打上劲; ⑶再加...
好吃不如饺子,冬天来一碗饺子,热气腾腾的,吃到胃里暖暖的
1.

用料理机把猪肉搅成肉末;

2.

肉末里加入盐,六月鲜8克轻盐特级原汁酱油,淀粉,清水和胡椒,搅打上劲;

3.

再加入玉米粒搅拌均匀;

4.

最后加入切成丁的虾仁,搅拌均匀;

5.

面粉里加入开水;

6.

揉成光滑的面团,醒十五分钟;

7.

将醒好的面团搓成长条;

8.

切成小段;

9.

再成一个个的圆形面饼;

10.

用擀面杖擀成中间厚,四周薄的面皮;

11.

加入搅拌好的馅料;

12.

按自己的方式包成饺子的形状,我们这边喜欢有两个褶子的,北方喜欢对折以后挤一下的造型;

13.

吃不完的可以放冰箱里冻起来;

14.

把饺子放在蒸屉上,大火蒸15分钟;

15.

一盘鲜嫩多汁的虾仁玉米猪肉蒸饺出锅了。

虾仁玉米猪肉蒸饺成品图

虾仁玉米猪肉蒸饺成品图
虾仁玉米猪肉蒸饺成品图
虾仁玉米猪肉蒸饺成品图

烹饪技巧

1.剥好的虾仁不要切太小,大虾切成四段,小虾切成三段即可,包的时候保证每个饺子里要有一块虾仁;
2.我是用的新鲜活虾剥的,如果用冻虾,建议调料里加少量的姜末,这样可以去腥;
3.做蒸饺,揉面一定要用烫面,这样蒸的时候,面皮才容易熟。
4.肉末搅打的时候一定要加少量的清水,这样可以增加肉馅的嫩度,还可以吃到口里有丰富的汁水。

服务简介 / Introduction

腾辉膳食营养配餐

服务优势:

公司实力雄厚,硬件设施齐全,所有生产加工点均配有先进的厨具设备。

配送需求:

专为机构、团队、公司、企事业单位及各类会议提供科学营养配餐,以及为客户提供年终、节假日、厂庆生日聚会等大型团体的围餐服务。

配送模式:自营配送模式

配送优势:营养、健康、卫生、送餐及时、配送服务一流

消费形式及价格标准:按实际消费人数及客单价进行结算

合作案例:

广州亦兴宏业科技有限公司、北京海达远大建筑工业有限公司、忠锐斯凯孚轴承(宁波)有限公司、沈阳海盛达包装有限公司、青岛西格智能包装机械有限公司

服务流程
  • 意向咨询

    01意向咨询

  • 实地考察

    02实地考察

  • 免费试菜

    03免费试菜

  • 签订合约

    04签订合约

  • 厨房装修设计

    05厨房装修设计

  • 后厨团队分配

    06后厨团队分配

  • 正式运营托管

    07正式运营托管

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