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故乡的美食~~腊肉腌菜炒饭的做法，故乡的美食~~腊肉腌菜炒饭怎样做请看故乡的美食~~腊肉腌菜炒饭的做法步骤图：⑴腌菜要冲洗洁净，香肠和腊肉切丁，姜切成姜末，切葱花 ⑵热锅入油，参加姜末爆香 ⑶参加香肠丁和辣肉丁，炒出油 ⑷... 腌菜是婆婆在老家做的，腊肉是从老家买猪肉回来，自己晒的，满满的家乡味
1.
腌菜要冲洗干净，腊肠和腊肉切丁，姜切成姜末，切葱花
2.
热锅入油，加入姜末爆香
3.
加入腊肠丁和辣肉丁，炒出油
4.
加入腌菜，炒1分钟
5.
加入米饭，把结块的米饭炒至松散，颗粒分明
6.
加入盐和生抽调味，炒至颜色均匀
7.
加入葱花
8.
炒匀便可
家乡的美食~~腊肉腌菜炒饭成品图    烹饪技巧控制盐的用量，因为腌菜、腊肉本身就有味了 |
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